?但是酸辣爽口、脆香鲜辣，开胃生津，皮韧肉香。 既是零食小吃，又能登大雅之堂。 而且做起来相当简单。 “水中加入料酒，花椒，八角，葱段和姜片，大火煮十五分钟。捞出后用冷水冲洗，再放入冰水中冰镇。这样能使得皮更加紧致。” “准备一个容器，倒入凉白开，将水中加入大蒜、一整袋泡椒连同里面的汁倒入。再添加醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖。混匀后把鸡爪泡在里面放在冰箱里浸泡一夜就可以吃了。” 有心学厨的人。 无论是现场的还是看直播的。 眼睛冒光的看向泡椒凤爪——这个好做！ 考试的时候谁都不想遇到江苏卷不是吗？ 就算豆豉凤爪要做，那也……那也……等先学会了泡椒凤爪再说。 目光看着彭弈北从油锅里捞出那只被遗忘已经黑透了的鸡爪。 所有人都感觉，看到了自己的未来。 “哇哦。” “这个好吃。” “好特别！” “是一道特别开胃的开胃菜。” “我觉得这是不错的零食啊。” “对对对，像辣条一样。” 几个亲传弟子，一溜烟的赞美着泡椒凤爪的美味。 夸得都很到位。 不过比起戈一小可爱还是差了一点点恰当好处的感觉。 唉，小可爱快点毕业吧。 你师傅我等着你呢。 豆豉凤爪不多，可泡椒凤爪一大盆呢。 立刻分给现场的工作人员尝尝。 什么弹幕抗议？ “今天的主题是菜饭啊？抽奖只有菜饭。菜饭管够。”彭弈北示意大家看向角落里的大桶。 一米高的大桶，里面全是菜饭。 “足够抽奖的，话说……”彭弈北看向几位徒弟。“汤呢？” 五人：对哦。 他们现在应该在做荪菇瓜梨炖筒骨汤。 几个人慌忙的立刻开始操作。 但是被凤爪秀了一把后，他们都有点忘记之前的步骤了。 夭寿了，赶紧开个小会交流一下。 观众们看到了这个细节，纷纷哈哈哈哈哈的乐了。 感觉自己离大厨亲传又近了一步。 他们也会忘记啊，和我差不多嘛。 现场忙碌，线下欢乐。 那么有人崩溃吗？ 有啊！ 养殖场啊！ 他们一直是饲养，宰杀，湿垃圾肥料化处理一条龙的。 鸡爪倒是一直被邹牧叮嘱要留着的。 大多都冷冻着呢。 可其他材料呢？！ 心，肝，肾，肠都要？ 还有什么zhen，du，到底是什么器官啊！ 还有还有……血也要？！ 养殖场老板崩溃的看着紧急喊停的流水线。 看着一堆即将被扔掉的内脏，头疼，胃疼，钱包疼。 彭厨！你怎么不早说啊！ 作者有话要说： 没错，作者我最爱的就是虎皮凤爪。
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