ps，有妹子问邵崖和堂基是谁，就是《民间厨王》最后总决赛的另外两个呀，不是现场收下了。 戈一的话，我记得是还没毕业。 嗯，我也想他了，过阵子还是提前毕业吧。 第129章 情人节 彭弈北无意中漏了一个系列，那么谁来背锅呢？ 当然是邹牧。 邹牧：………… 反正都是邹牧的错！ 安抚厨师协会的各种电话各种催促也就算了。 无辜的邹董在办公室还被各大养殖场负责人夺命连环call。 让他想办法， 让他负责。 邹牧：谁还记得我是开娱乐公司的？ 好不容易等到直播结束， 邹牧立刻打电话给自家爱人。 得到了彭弈北十分兴奋的回答：“虎皮凤爪我都留在冰箱里呢！晚上当夜宵吃， 我再给你炸半斤香酥鸡！” “我记得你昨天才说，让我少吃点油炸的。” “对哦， 那我给你烤一些薯片，做一些辣条，看球赛没零食怎么行。” 薯片当然不是油炸的。 而是现在网红的烤箱薯片。 蒸熟的土豆， 加点面粉， 油， 水，打成糊糊。 在烤盘上， 放一层烘焙纸， 用裱花袋把糊糊挤在上面， 一堆一堆的。 再盖上一层烘焙纸， 用手指把一堆糊糊压平。 两层烘焙纸夹着被压扁的“糊糊”，放入预热好的烤箱， 120度， 烤30分钟。 做出来就是脆脆的薯片了。 紧接着想吃什么口味， 自己撒粉就行了。 如果懒得撒粉， 那就在土豆糊糊里加调料。 彭弈北就喜欢直接在里面加点海苔和虾皮， 直接做成海苔味薯片，没有粉吃着不脏手。 烤薯片和普通的薯片自然口感有差别。 但是香脆依旧，别有风味。 最重要的是健康啊。 要知道哪怕是号称无油炸的薯片， 配料表的卡路里也是一点不比普通油炸的薯片少多少。 但是这种就不一样了。 绝对天然迪卡无添加。 无论是宝妈们还是有心减肥的妹子们。 对于吃不胖的薯片，抵抗力都基本为零。 家里只要有烤箱的，无论大小，都开始行动起来了。 烘焙纸能有多少钱？16块钱100张。 裱花袋能有多少钱？18块钱50张。 就算没有烤箱，现在一个小型烤箱也最多两三百。 这算是最低级的烘焙入门了。 邹牧当然吃过这种健康小零食。 立刻点头通过，顺便还点餐了牛肉干。 “行，再来点上次喝的那个很好喝起泡酒？包装上全是字，没有图的那个。” 一个史诗级国民大厨，一个偶像级亿万富翁。 两人愉快的讨论完毕今晚的夜宵零食项目。 顺便你侬我侬的说两句情话。 差点忘记了原来打电话的目的。 可见，谈恋爱真的很耽搁事业。 “zhen？就是胃，我记得禽类有两个胃，这个属于禽类的肌胃，du也是胃……我也不知道为什么都是胃，还要分两个名字。准确的说，这些胃，如果拿出来，到学术界，他还是胃，但是到了餐饮界，他就不能叫胃了。这也许涉及到民俗文化，语言变迁，美食历史等等了。” 他就是个普通的大学生，还是外语系的。 学厨是非专业的。 就是专业的厨师……也没人关心猪肚为ｍ.BｏｗｕｃｈINa.CｏM