抠出来。洗干净鱼泡、鱼肠留用，这些鱼下水现在可是不敢扔的，扔了那可是败家。 豆腐抓碎与萝卜丁混在一起备用，水豆腐切成四四方方薄片装盘。寇溪起锅下油，油温七分熟的时候下锅炸丸子，炸完了丸子再炸豆腐。那豆腐片下锅滚一下就捞出来，倒也费不了多少油。 可即便如此，李翠莲看见了依然忍不住嘴角抽抽。可一低头看见闻着香味儿跑过来的霍天一，拿着炸好丸子吃的满口香甜，闭着眼睛扭脸去小屋看孙女去了。 寇溪招呼着高丽曼道：“这两口锅先炖菜，这边把菜收拾出来也就好了。” 高丽曼抬起头问道：“那做啥饭啊？” 寇溪笑道：“男人喝酒不吃饭，不着急！” 将锅里的油舀出来，留下一点油。寇溪将收拾好的鲶鱼下锅，丢下了蒜瓣、姜片、辣椒段进去。两面煎了一下，加了水倒入一小勺白酒一勺酱油进去，再把鱼泡、鱼下水放进去最后盖上了锅盖。 高丽曼在一旁看得分明好奇道：“放酒干啥？” “去腥味，量不多小孩也吃不出来。”寇溪又烧热了另一口大锅，准备顿做个鸭肉烧土豆块。 就看见高丽曼掀了锅盖要将那小盆的手撕茄子块扔进锅。她连忙制止道：“一会儿再放茄子，你这样等鱼炖好了，茄子都烂在锅里了。” 高丽曼悻悻的盖上盖子嘟囔道：“炖个鱼还有这么多讲究，我们家从来都不管，下锅里熟了就行。” “所以天一都这么大了，家里来客人都不让你掌勺。”寇溪听得出来高丽曼再暗讽她矫情，不软不硬的怼了回去。 “哎呀，差不多就行了。做熟了就行，管它好不好吃呢！”高丽曼翻了个白眼，强词夺理道。 “以前生活条件不好，也没见过什么好东西。有点吃的做不好也是情理之中。”寇溪回讽高丽曼没见过世面：“你不会做没事儿，看我怎么做的，以后就会了。” 寇溪看见李翠莲收拾好的鸭子身上到处都是小绒毛，黑乎乎的实在是恶心至极。她可没那闲工夫将鸭毛都拔干净，索性将鸭皮都给撕了下来。 高丽曼见状好似终于抓到了寇溪的把柄，呼天抢地道：“你撕皮干啥？这都是能吃的！” “小毛太多了，没工夫拔干净！”寇溪不以为然。 “你不吃，别人不吃啊。你咋这么娇气呢！”高丽曼扯开破锣嗓子就喊李翠莲：“妈，妈你快过来啊！” 第二十五章 十二道菜 李翠莲抱着小天凤走过来，嘟囔道：“干啥呀？” 高丽曼指着寇溪：“你看看她，把鸭皮都给撕下去了，败家！” 李翠莲闻言当下大怒，心里嘀咕着正好有机会找寇溪爸爸好好说道说道。这么不会过日子的媳妇儿，就是娘家没有教育好。 “我说这鸭皮扔了？我的意思是撕下来一起放锅里炖。喜欢吃鸭皮的就吃呗，你要是觉得可惜，你就把鸭毛拔干净。不然吃的时候还不是得扔了。”寇溪不咸不淡的怼了回去：“啥也不会干，咋呼倒挺厉害。你要是不能干活，不如看孩子换咱妈过来帮忙吧。就知道添乱！” 高丽曼气得倒仰：“我结婚这么多年了，我还不如你了？” 寇溪嗤笑：“做饭这手艺，你还真不如我。” “行了，行了！”李翠莲自己也懒得做饭，看了一眼寇溪正在准备好的食材。发现她还真的将两个鸭腿以及一小半鸭子放在另一边。再想到寇溪自己掏钱买了鸡胗、猪肉，正担心着将来还要给她肉钱，便和稀泥道：“这么点事儿吵吵啥？不干活都别吃饭了！” 抱着孙女回到小屋里，不理会高丽曼一脸委屈愤愤不然。 烧油倒入蒜瓣、姜片、辣椒段、葱段，寇溪将拔了毛切了块的鸭肉倒进锅里。拿着铲子不停地翻炒，然后再丢进去土豆块翻炒，添了水吩咐高丽曼添柴。 高丽曼坐在小凳子上盯着两口大锅的火，时不时的抬起头看着寇溪来回忙碌。 摘了豆角，泡了粉条，切完土豆片切青椒块，又切了两根芹菜，将胡萝卜切小丁放一旁备用。 “两根芹菜够干什么的呀？”高丽曼忍不住插嘴：“还不够塞牙缝呢！” “炝个凉菜还用一整颗芹菜啊？”寇溪有些讨厌高丽曼这张闲不住的嘴巴。 “那肉咋做啊？”寇溪指着还没有动刀的五花肉：“烀熟了蘸蒜酱？” 想到这里高丽曼忍不住咽了一口唾沫：“肉烀ｍ.ｂOwucｈIｎＡ.CＯｍ