石堆,到时候剥下来的笋壳之类的可以直接丢在上面晒干,一把火烧了,水蔓延上来一冲就冲走了。 选好地方后,夏小桥对跟着来的皇帝陛下和风神南岳笑了笑:“就放在这里吧!” 崔氏笑眯眯地挎着小竹篮站在一边。 “好!”皇帝陛下第一个站出来,挥动衣袖,瞬间,空荡荡的乱石滩上,出现了一堆约莫几千斤的冬笋。 风神南岳笑了笑,换了一个更加空旷的地方,挥动衣袖,一个更大的冬笋堆出现了。 崔氏……崔氏目瞪口呆ing~ 竹笋易老,老化后不但纤维多不容易消化,而且口感不佳,因此,要想在寒冬来临、土壤结冻之前保存足够一个冬天食用的冬笋,就必须将这些冬笋处理一下。 夏小桥用的是他们家祖上就一直用的土方法,将新鲜的冬笋去壳切片,然后放入沸水中煮熟,晾凉了后投入井水中密封起来,慢慢变成酸笋,吃的时候拿出来洗一下,加辣椒肉片炒或者炖菜吃都很好吃。 因为陶罐不够用,夏小桥又让人去挖了一些河沙回来,将完整无损的冬笋,笋尖朝上排列在湿沙上,最后再用沙子填满笋体空隙处并拍实,顶上覆盖湿沙盖没笋尖,打紧压实,沙上覆盖一层笋壳稻草,这样一层一层地保存好的冬笋,放在阴凉通风处最长可以保存两三个月。 其实夏小桥完全可以不必这么麻烦的,皇帝陛下的随身储物袋里简直跟时空静止了一样,简直是保存食材最好的地方,不过,现在的他还不知道。 忙完这些,夏小桥一拍脑袋,这才想起来自己只顾着安顿食材,竟然把客人给忘记了! “恩人不必担心,我已经命人去安顿几位贵客了,暂时住在您的小院子里,可否?”崔氏立刻站起来回道。从前她夫君就是这样,把客人带回来就不管了,丢给她去安排,因此,发现夏小桥也带了几个客人回来,并且看起来就像是忘了似得,崔氏立刻“理解”了,大概夏老板在家里就是这样的,于是立刻贴心地派人去招待几位贵客去了。 于是,夏小桥回来的时候,几位客人,风神南岳、云仙翠瑶夫妇,小白和椿鲅母子,再加上崔世景,已经住进了小院的客房。 “哎呀对不住对不住!我,我一看到食材就什么都忘了……”夏小桥赶紧跑回来招待几位客人。 几位客人……已经先吃上了。 第37章 上仙一家4 崔氏带的厨子里,有一个人特别会做各种面食,蒸出来的馒头又香又甜,还很有嚼劲儿,这厨子还偷偷山寨了夏小桥做的炸酱,原本这些吃食是准备留给他们下人自己吃的,给主人家的,自然是更为小巧精致的面点和鸡汤之类的。 没想到云仙翠瑶闻着味道就过来了,看到客人的眼睛盯着大馒头和炸酱,厨子默默地收拾了十几个大馒头和一大碗炸酱,送到了贵客们住的小院子里。他当然知道这些粗糙的食物不适合给客人吃,可谁让主人家都恰好不在呢?再说这可是客人想吃的,垫了垫云仙翠瑶赏给他的一小块银子,厨子笑眯眯地回去了。 吃这种大馒头,最好是配自己亲手做的豆腐乳,于是,这天晚上,夏小桥干脆也偷了个懒,不做饭了,主食就是热腾腾的大馒头,烧了一锅野菜蛋花汤,从厨房的角落里掏出了一个小陶罐,小心翼翼地放在桌子上。 “这是什么?”上仙们的鼻子都很灵,第一时间就闻到了陶罐里发出的陌生而又诡异的味道,仿佛什么东西腐烂了一样。 “嘿嘿~这可是好东西!保证你们吃了还想吃!”夏小桥坏笑着打开了陶罐的盖子。 “呕~~”装逼侠风神南岳第一时间卸载了身上的逼格,夺路而逃,鬼知道他经历了什么…… “咳咳~~”崔世景比较机智,立刻在身上弄了个小结界,挡住了这扑面而来的恶臭味。 云仙翠瑶温柔如花瓣的美人脸也出现了瞬间的崩裂,一脸“你是不是故意整我们”的表情看着夏小桥。 在座诸人中,唯独只有姜元祯品尝过豆腐乳的独特滋味,看到这帮土鳖露出如此痛苦仿佛被邪恶力量绑架的表情,皇帝陛下心情大好,慢条斯理地伸出筷子,夹了一块豆腐乳,熟练地掰开馒头,将豆腐乳均匀摊在馒头上,再合上馒头,大大地咬了一口,表情十分满足。 他才不会告诉他们,自己第一次吃豆腐乳,也差点被熏了一个跟头呢~ “咦?看起来很好吃?”作为资深吃货,云仙翠瑶也尝试过一些看起来是黑暗料理、实则非常美味的古怪食物,因此,看到皇帝陛下这么享受的表情,不似作伪,当即伸出筷子试探着夹了一块豆腐乳,小心翼翼地戳了一点放入嘴巴里。 “咦咦?味道鲜美,入口即化,相公快回来尝尝!”大概女人们都喜欢豆腐乳这玩意儿,只吃了一小口,云仙翠瑶就立刻从陶罐里挖出了好几块,给自家相公和儿子一人分了一块,剩下的都放在自己这边,看样子吃完饭连陶罐里的豆腐乳也m.boWuCHiNA.COM