过十种，以求营养均衡——寻常小老百姓哪做得到。 李师师猛一看到，吓一大跳，虽然每样东西都标出精细的分量，这个一两，那个八钱，但加起来也足够她三天的食量了。难怪要赶紧把燕青叫过来问。 燕青微笑：“娘子不必担忧，你那日的两筷子东坡肉，就抵得上这食谱中的一顿晚饭了。” 李师师在屏风那边微微脸红：“可、可是，六娘不是说，粮食也算糖的，你这里的点心……” 燕青忙解释：“粗粮优于细粮，少食无碍。但市面上售卖的粗粮点心，为追求口感，通常添加大量油脂，难免事倍功半。我家掌柜这次特地烹饪出几盒无油无糖的粗粮点心，娘子可以试着尝一尝，以后让人按这样来做。” 李师师听了，又是惊讶一笑。粗粮优于细粮，这可还是头一次听说。京师里的达官贵人，哪个不是食不厌精脍不厌细，面粉磨成鹅绒，米粒打成珍珠，才勉强算是能够入口；至于什么黍稷粟菽，都是乡下贫民用来果腹的，贵人们怕是认都认不全，家里喂猫喂狗都不会用。 但燕青是有备而来，信誓旦旦地保证一番，“歪理邪说”扯了一堆，声音清脆口齿伶俐，李师师不得不信了六七分。突然觉得，屏风后面的小哥除了长得有点对不起观众，倒是个挺好的说话解闷的对象。 燕青笑道：“我家掌柜的说了，这食谱也不是专门用来减重的，只为让娘子吃得饱些，过得舒坦些。娘子每日过秤，若发现有所增长，也用不着惊慌，只要身形不变即可，衣裙没窄没紧，谁又能看出你重了那么一两半钱的？” 这却是潘小园的压箱底理论——让李师师从“称体重”改为“测维度”。潘小园深知盲目追求减重的危害，也知道体重并非衡量体形的唯一标准。譬如她家武二哥，穿衣显瘦脱衣有肉，称起体重来可能会把人吓一跳，路上随便揪一个虚胖囊肿的大胖子，也不见得比他沉重；同样的标准适用于女子，要拥有健康纤细的体形，未必需要死命把自己往轻盈方向折腾。 李师师心中自有主见。自古以来，“食补”、“养生”这些领域，就是神秘主义盛行，乱七八糟的各种理论她也听得多了，什么丹药、草药、难以入口的东西，也有乳娘兴致勃勃拿来让她试的；相比之下，这位潘大掌柜的“食疗”方子，显得还挺靠谱——起码吃不死人，试试何妨？ 又见她特意给做了几盒子“低热量”吃食，显见诚意满满，李师师也不愿意欠人家的，连忙谢了，又让丫环取出点钱：“起码算是个辛苦费，免得让你家掌柜的白忙。” 说是“辛苦费”，数额完全抵得上点心铺一整天的收入。燕青忙道：“娘子何必如此见外。” 但潘小园也严加叮嘱过，她要付钱便收着，免得显得己方上赶着送着送那，让人觉得别有用心。礼尚往来，下次再来见师师姑娘，可又有别的理由了——上次娘子打赏太过丰厚，远远超过这些吃食的成本，掌柜的寝食不安，因此再做些送来。 因此大大方方谢了，拿在手里一看，整整齐齐的一小块金子，像是从大内皇宫的赏赐里，直接切割下来的。 燕青没来由的一阵妒火烧过，按捺住了，大着胆子，又跟她闲聊：“我家掌柜的还说，这个……生命在于运动，要想……要想加速新陈代谢，娘子闲时，不妨多活动活动，出去走走。” 李师师笑道：“我一个无依无靠女人家，哪能随意出去走走，虽然生长在东京城，大部分地方，却还没见过是什么样儿呢。” 燕青脱口道：“小乙可以带你……” 听得屏风后面一声轻笑，心里一沉，立刻改口：“我家掌柜娘子也是个爱玩的，近日天色和暖，娘子若不弃，可以和她一道出去踏青。” 李师师长叹一声，那声音让他全身震动。 “多谢好意，只怕……” 一切尽在不言中。 燕青失魂落魄地环顾四周。墙上的字画、柜子上的瓷瓶、坐具下的男人鞋子，每一样东西都在提醒着他，屏风后面的女人是属于另一个男人的。那个年长、风雅、糊涂而毫无责任心的男人，他豢养在笼中的一只金丝雀儿，没有展翅飞翔的自由。 见她沮丧了，慌忙想找些话题。只见身边几案上，一幅未完成的画，旁边胡乱堆着些诗词草稿。 只道是李师师所作，小心拾起来读一读，想恭维她两句。 “浅酒人前共……” 确实好意境，半句话，功力已现。燕青刚要赞，屏风对侧却惊慌一声：“你看的什么！” 燕青一怔，这才发现，纸上写的是最正宗的瘦金体，遮莫是当今圣上的墨宝。 赶紧装糊涂： “小乙不知是别个客人所留，娘子恕……” 一面道歉，一面偷偷将那“墨宝”扫一眼。一首《醉春风》，一看不要Ｍ.boＷUcＨIＮａ.coＭ