就喊馋死了。 “娘,我们在学校里都闻到了,这也太香了吧。”陆明光跑过去亲亲林菀的脸,然后凑到陆正霆身边,也去闻砂锅冒出来的香气。陆明良跟他一人一边,蹲坐在砂锅旁边,对着闻香味儿。 金大夫看到也凑热闹,“小同志,给我让个位置,有香味儿咱们一起闻。” 看他们那幼稚的样子,林菀笑得肩头直抖,她拉着陆正霆的胳膊,“可以了,别糊了,快熄火盛出来吧。” 陆正霆把砂锅底下的柴火熄灭,“还得闷一会儿。放这里不要动,我再去做个番茄蛋汤,再做个干煸咸菜四季豆,炒好了再吃。” 金大夫就去给他打下手烧火。 陆明良:“我来做吧!” 他现在做饭上瘾,每天都想帮家里做饭,有时候还去帮胡向阳和孙旭成做饭,可以赚小人书和奶糖。 于是金大夫烧火打下手,陆明良做饭,小明光帮他递盐、酱油的。陆明良个子不够高,站在风箱外面够不到锅,就站在凳子上,翻炒的手法熟练无比。 林菀就和陆正霆在院子里吹着傍晚的夏风,惬意得很。 等开饭的时候,砂锅端上桌,那鸡肉鲜美浓郁的香气就占据了他们的嗅觉,让人呼吸一口都是幸福的。 陆明良深吸一口气,“我觉得这味道像榔头那么有力!” 小明光:“啊?说得我不敢吃了,再把我牙齿敲下来。” 大家笑起来。林菀还要负责给陆正霆翻译一下。 陆正霆道:“哥哥的意思,这三杯鸡的香气直击灵魂,让人无法抵抗。” 陆明良连连点头,“对对对,我就是这个意思,还是三叔会说。” 熬得油亮橙黄的鸡肉,鸡皮紧实又糯,鸡肉有嚼劲却不柴,鲜美醇香,让人回味无穷。 大家吃得都不说话,只埋头专心吃。吃了一会儿之后,才缓过劲来。 小明光:“啊,真的太香了!” 陆明良:“三叔,你要教我,我要学会!” 要是给胡知青做一锅,可以要至少一毛钱的工钱了,嘿嘿。 陆正霆果然就教给他,“你三婶教的。” 陆明良咂摸咂摸嘴巴,嘴唇留下的鸡汁都鲜美无比呢,“三婶你真会吃。我以为熏腊肉就够香的呢,没想到还有三杯鸡啊。” 林菀笑道:“咱们老祖宗为了吃可是绞尽脑汁呢,有时间买几本菜谱。” 大家一边吃一边聊得热火朝天的。 林菀看到陆正霆在一边垒的那个简易小灶,专门用来放砂锅的,不如做个柴火窑,到时候可以在里面烤面包、大饼、鸡肉、鸭肉、肘子、土豆地瓜等都可以。她不知道具体做法就跟陆正霆说说,让他想办法。 金大夫也很好奇,就问陆正霆怎么弄。 陆正霆:“这个并不麻烦,用耐火砖垒两层,下面烧火,上面就可以烤。看起来和咱们做饭差不多,只是这样肯定比用铁锅做饭费柴火。要是能解决温度的问题,那倒是挺好,烤地瓜和土豆都格外香呢。” 因为林菀稀罕,陆正霆吃过晚饭就开始琢磨图纸,一边设计一边讨论,最后他们又得出一个想法,最好是加入一些保温材料。所以水泥不如稻草黄泥。最好用砖石水泥垒底层框架,中间填充泥土甚至可以加入一些石灰石等,盖上一层大石板,上面再用泥土做出炉窑的腔体就好了。 主要是用什么更好的保温材料,可以减缓热量流失,能够节省柴火。 金大夫笑道:“怎么说我也学过物理化学,我建议你弄一些酒瓶子来,埋在里面,既能吸收热量,还能减缓热量流失。” 陆正霆看了林菀的手语,想了想,点点头,“是个办法。” 林菀拍手笑道:“三个臭皮匠顶个诸葛亮,明天就可以开工啦。” 准备了两天,酒瓶子到位。这日林菀去上班,陆正霆早上就把面发上,晌午在家里帮她垒土窑。他动作麻利,而且已经胸有成竹,所以垒得又快又好,一次成功。
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