干活，你都不嫌丢脸的吗？” 尊严和丢脸这两个词已经超过了小白所能理解的范畴，于是她非常不解地歪着脑袋看着他：“不……不懂……懂……” 这两天，这对爷孙动不动就得吵上一架，每回吵架的由头都是她。 聂棠都已经习惯得很坦然了，只当自己什么都没听见没看见，继续忙自己手头上的工作。她熟练地剖鱼腹，拉出鱼肠，挖掉鱼胆和鱼鳔，手腕一转，开始刮去鱼身上的鳞片。 那穿着破烂袍子的老头很快就注意到她这熟练的刀工，微微地眯了眯眼，突然道：“小姑娘，你知道我是什么人吗？” 聂棠本想吐槽他一句，他现在已经根本不是人了，这是对自己还有什么误解？可最后，她还是彬彬有礼地开口：“愿闻其详。” “我祖上三代可都是御厨，我自己也当过御厨，还被赐予金刀。”老头挺起了胸膛，满脸自得，“像你这种刀工手艺，我本来是绝对看不上的，但是看在你收留了我的孙女的份上，我就教你一招，鱼胆可生吞，你刚才直接把鱼胆给丢了，这是暴殄天物！” 聂棠刮完鱼鳞，微微侧过头望了他一眼，似笑非笑：“是吗？可据我所知，鲤鱼的鱼胆可是有毒，吃下去对人只有坏处没有好处，您既然是金刀御厨，不会连这点常识都不懂吧？不过您刚才只说自己当过御厨，想必后来定是被除去了御厨之名。不知道您之所以会变成现在这样，会不会也同分不清食材好坏有关系呢？” 她话音刚落，那老头突然膨胀了好几倍，就像一头圆圆的河豚，都令人担心他会不会突然爆炸：“去你娘的！老夫怎么可能会被除去御厨的名头！你这鬼丫头啥都不懂别胡说八道！多少人跟在老夫屁股后面等着我指点他一句呢，你你你——” 小白慢吞吞道：“冷……冷静！不然我吃了你！” 第284章 月满则盈 2更 若是换了一个人或许还可能会被御厨的名头给唬住，可是聂棠当年在踏上修真求仙的征途时，可是一直给舅舅舅妈开的小饭馆打下手的，怎么在菜市场挑菜，什么样的菜新鲜爽甜，一些家常菜怎么做，鱼和肉怎么处理，哪些部分是能吃的，哪些部分不能吃，她都门儿清。 其他科目的鱼的鱼胆也许能吃，但是鲤科的鱼胆有毒，绝对不能碰。 这老头骗自己说鱼胆滋补，根本就是不怀好意。 至于他说自己祖上三代都是御厨，她倒是相信的，他也没必要拿这件事骗人。可是做事先做人，就凭这老头的毛躁脾气，还有被害妄想症成狂的性情，他这御厨的位置能坐得稳才怪。 聂棠现在都要怀疑，之所以他的孙女会落到现在这个下场，说不定就是他树敌太多。 聂棠根本懒得理这老头在背后叭叭叭说个不停，只当他是一只苍蝇，顾自把鲤鱼身上的鱼肉都给片了下来，剩下一具完整的鱼骨架准备做汤。 之前吕导也说过，秦老爷子有心脏病，那就不能摄入过量盐分，可这大热天，要是太清淡，那吃什么嘴里都没味，哪里还吃得下饭？虽然盐只能少放，但还可以用别的调味料调味，比如醋和胡椒。 她打算那鱼骨和少量碎鱼肉煮一道酸辣鱼汤，正好厨房里还有之前那位大厨留下的鸡汤，正好合在一起大火滚煮，而酸辣鱼汤本来就是一道十分开胃的菜，在喝过又酸又呛的热汤之后，应该就会有胃口吃点别的菜了。 而之前片下来的那些鱼片还能烧一碟醋溜鱼片，又是酸甜口味，非常开胃。 而那一锅鸡汤还根本用不完，正好能够煮鸡汁菜。 鸡汁菜可是鲁菜中的经典，鲁菜一直都被称为官府菜，又是八大菜系之首，京城人也不太会讨厌鲁菜。 秦老爷子不适合吃太油腻的，鸡汁菜选鸡汁虾仁最佳。 再加上一道枸杞Ｍ.bｏwｕcＨＩNＡ.cＯｍ