首页 一品御厨

第499节


 因为她见那些评委们的反应都还不错,而且,这也算是一样新鲜的吃食。虽然炸薯条不起眼,可是杨若却知道,这个炸薯条在现代人眼里的魅力。

    可谓是老少通吃,魅力无比。

    看到大家开始分食炸薯条了,沈穆立刻想到杨若在诸家茶棚做的事情,于是他开始在下面活动起来,问那些人的感受等等,并且怂恿他们等会给杨若投票。

    沈穆在西京口碑不错而且还是青山书院的未来接班人,多少人,想巴结着他。

    因此听他这么说,立刻有人拍胸脯道:“沈公子,你放心好了,等会咱们一定支持好来客。不过不是咱们吹牛,好来客的这个炸薯条,确实好吃。不知道他们好来客有的卖不。”

    一说起吃的,大家顿时“群情激奋”,于是都在掐指算着比赛的时间。

    这会杨若已经分别做好了蔬菜沙拉,干锅土豆,想泥丸,她的这个泥丸子却也有妙处,暂时先不说,如何的妙,先吊下大家的胃口。

    而杨若做的大团圆土豆干锅,也在锅里即将起锅。

    让人没想到的是,因为杨若往外面送了炸土豆,外面的呼声太大。这会还要求他们送些出去。

    于是杨若便让卫师兄再做一些送出去。

    那卫师兄做的也很起劲,在妙龄来拿第二次薯条的时候,他还跟她嘱咐道:“你跟其他人说,这个炸薯条的点子是阿若师妹想的,做可是我老卫做的。”

    妙龄看的出这个卫师兄很是憨厚,不由跟着点头道:“我知道了卫师兄,我这就去跟他们说,这是你做的。”

    那卫师兄见这个妙龄竟然这么好说话,不由的乐的嘴巴都合不拢了。

    若是回去和老娘说,他卫进也有今天露脸的机会,老娘一定得开心死了。

    他甚至还想到,回去后,他立马做炸薯条给老娘吃。

    却说杨若下面做的一道菜,虽然简单,确是见真功夫的。

    这会杨若已经完成了三道菜,原本已经达到了和孟术他们说的数目。不过她这会突然想起一道非常经典的菜肴,地三鲜。

    这可是东北人的饭桌上,必不可少的一样菜肴。

    地三鲜,做法简单,吃口好,关键是很受人欢迎。

    其实很多东西,不需要想的太复杂,有时候简单的东西,并不一定就不好。

    所以她想起了,以繁化简,返璞归真的做菜之法,未尝不可取。

    这会杨若却在选茄子,食材一定要选好,而且一定要选最色泽鲜艳,甚至带着几分水嫩的那种。

    何为水嫩,就是光泽度一定是最亮,而且摸上去的手感,肉肉的,带着一种滞感的。这个滞就是带着几分柔软的感觉。

    相反如果一只茄子,老了,摸上去就是很硬,而且是滑溜溜的。

    如果这时将那这个茄身掰开,里面一定会有灰色的茄籽,这样做出来的效果将会大打折扣。

    味道很老,而且还会带着皮。

    土豆条则是现成的,不需要再浪费时间。

    随后她又分别选了几个青红辣椒,这个辣椒可以是灯笼椒,也就是所谓的菜椒,就是看着满盘子的辣椒,却没有什么辣味道。

m.BowUcHiNA.cOm
加入书签 我的书架
上页 一品御厨下章