“呜呜!一想起刚才视频里宋大神那幅神情,我就好想哭,怎么办?” “我的终端早就已经湿了……” 网络上的讨论越来越轰动,简直就是一发不可收拾的状态! 就这短短一夜,秦氏tv的用户量足足增加了几千万,观看量超过五千万,有专业人士预测,就光是这一点,秦氏娱乐就已经进账上亿的联邦币,而这还是保守估计。 于是,又成功引发一阵热潮。 这段时间只要你走上街,随便一听,谈论的绝对都是这档真人秀节目的内容!哈哈,你竟然还不知道?那绝壁是out了,赶紧回去补一补啊! 当然,外面这番闹腾是影响不了宅在家里的墨阳和墨初的。 容易拍摄完这一期的节目,他们正好可以趁此机会好好休息一下。 至于圆圆这小家伙,从墨初一回来就赖在她怀里,直到现在还不肯下来呢! “行啦,知道你想着我,我现在就去给你做好吃的!”歇了一会儿,墨初笑着揪了揪怀里圆圆的小肥脸,嗯,几天没见,好像是瘦了点儿,连触感都没有以前那么好捏了! 这次去五区的无人区,虽然累了点儿,但收获还不错,至少拿到了最想要的肉类之一——牛肉! 哎!在无人区吃了整整四天的清乳,墨初感觉自己都捞肠寡肚的,肚子里都没有一点油水,一想起牛肉的美味儿,都不用圆圆来催她,自个儿就主动提出来,往厨房走去。 “嗷嗷——”听到这话,圆圆兴奋地嚎了好几声,哼!我就知道小初初是爱我的,这不,一感觉到小爷我瘦了,立马就殷勤地跑去厨房给我做好吃的了,不错,不错!看到她这么良好的态度,之前她把自己扔在家里的事儿就一笔勾销吧! 美滋滋的摇了摇头,圆圆立马蹦达着去了厨房,虽然在走之前,墨初留给它和小飞狐足够的食物,但肯定没有墨初现在做的好吃! 瞧见圆圆的动静,小飞狐也立马跟在它后头,就在这四天里,同是被丢下的可怜兽,两个小家伙间建立了深厚的友情,简直快形影不离了。 墨初将能够食用的牛肉拿出来,取了一部分比较嫩的,准备做个芹菜炒牛肉,另一部分肉质比较筋道的,就准备做个土豆炖牛腩。 土豆炖牛腩的耗时比较长,做法也比较复杂,所以墨初决定先做这道菜。 首先将牛腩切成小块儿,放在锅里,加上水煮半个小时。 趁着这时候,再将水草切段,土豆去皮、洗净,切成滚刀块。 半个小时过去后,再把牛腩捞出来,用冷水冲洗,去掉它面上的泡沫。 锅里放上油,放入些花椒煸炒,等炒出香味,再放入牛腩,加入一些盐和糖用来调味。 然后,再往锅里加入一些清水,至于加水的量,只要稍稍没过牛腩就行了,再把刚才切好的水草段放进去,煮开。 然后,将大火转成小火,继续炖煮一个小时。 由于炖煮的时间比较长,完全可以将芹菜炒牛肉这道菜给做了。 做法也很简单。 墨初先是从酸菜坛里拿出些泡好的辣椒和水草段,切成条丝状。 这芹菜是之前买家送来的魔植里发现的,将它洗干净后也切成段状,放到一旁备用。 牛肉的切法和其他肉类相比,就有些特殊了,它一般都是采用横纹切,这样可以保证牛肉的口感,不会有筋筋条条的感觉。 然后再加入少许的盐放到切好的牛肉里面,腌制十分钟左右。 趁着这个时候,就可以把锅洗干净,用冷锅热油来爆炒水草丝和辣椒丝,等香味出来后,再放入芹菜段稍微煸炒一下,这会儿不能用火过猛,时间也不能太长,否则芹菜就会变得酥软,没有了它独特的清脆的感。 然后,再将它们盛起来,放在一旁待用。 另外起锅,放入豆油,等油温热至五成热的时候,将腌制好的牛肉放下去炒至颜色稍微变化,再立刻就之前炒好的芹菜和佐料一块儿放下去,再炒几下。 放入适量的盐佐味,这道菜就成功出炉了。 这会儿,牛腩也炖得差不多了,肉质变得酥软,水分也蒸发了一半,看着就诱人口水。M.BoWUchINa.com