都快被憋红了。 墨初忍住嘴边的笑意,最终还是看不过眼,上前帮了它一把,也不知道为什么,之前还狂放任性的面团到了墨初手里却听话地不得了,不一会儿,面团就和得光滑成形了。 洗了手,圆圆还一个劲儿地盯着墨初,双眸里满是对她的崇拜!后面的小飞狐也是如此! 墨初笑了笑,拿过一个盆盖住面团,让它醒发半个小时左右。 然后再从终端里拿出些水草,把它切成碎末,放在一旁的小碗中备用。再在锅中加适量的油,烧热后,倒在水草碎末上,榨出香味来,再放适量盐拌匀。 用棍子将醒发好的面团擀成大片饼状,圆圆刚刚才实际操作了一番,正是手痒的时候,瞧见墨初这做法,小脸上满是跃跃欲试,双眸一个劲儿地看向墨初,让我试试,让我再试试吧! 圆圆揉的面团,你们会吃吗?o(n_n)o~ 下面是感谢榜单啦~ 感谢15899750419送的14颗钻石,39朵花,100潇湘币打赏及一张五星评价票! 感谢lijing236送了6朵花,2颗钻石! 感谢玲儿与志送了9朵花! 感谢rw微凉送了3朵花! 感谢fei19911227、小盆友qi、tj雪12、syn22送的五星评价票~ 谢谢以上各位亲的支持~爱你们! ☆、73.葱油饼 瞧见圆圆眸子里希冀的眼光,墨初嘴角微微勾起,小家伙还以为有门,立马兴冲冲地就要往这边跑,却被墨初给拦了下来,“这会儿可还不行,再等等。” 擀面团这一步虽然看起来容易,但面饼能不能做得好吃可就得看这一步,她还不敢让圆圆亲自上手,万一做砸了,它们今儿的午饭就得重来了! 这不,墨初动作熟练,稍稍推捻了几下,面皮就擀了出来,厚薄均匀,光滑平整。 墨初再把之前榨好的葱油拿过来,倒在饼皮中央,拎起一边面皮对折,稍微抿一下把葱油带过来,再拎另一边,直到饼皮全都沾上葱油为止。 然后再从一面把饼皮卷起来,用刀切成均匀的好几份。 “来,”墨初朝圆圆挥挥手,拿了其中两个剂子给它,“要是做得不好,你就只能自个儿吃了。” 圆圆肉嘟嘟的下巴微扬,眸子朝桌上扫了一眼,那神气的模样分明是说——哼!就这点小事,还能难倒本小爷? 为了让圆圆能学到,墨初还特意把动作放慢了几分,先拿过一个剂子捏住两头,放在下面用手稍微一按,一个均匀的饼就成型了。 圆圆也学着做,洗干净的肉掌使劲儿往下一压——结果劲儿太大,面饼成了中间薄,两边厚的凹面形。 “稍微收点力气,形状就会好看点。”墨初一面指点圆圆,一面继续按压剩下的几个剂子,动作是又快又稳,不一会儿就将面饼一一给做了出来。 圆圆倒是落后了几分,大掌落在剂子上面,就是不敢往下压,一双眼睛紧张地直眨巴,直到对上墨初鼓励的眼神,才一点一点往下使劲儿,小心翼翼地控制着自己的力气。 终于,这回的成品可比上一个凹面饼好得多,甚至都快赶上墨初做的了。 “行啊,不错。”墨初本来还习惯性地想拍拍小家伙的脑袋,奈何手上有油,只能口头表扬一下。 圆圆傲娇地扬扬头,转身往厨房外走去,却掩饰不住眸里的喜悦,小飞狐一脸崇拜地跟在它身后,简直快成了圆圆的小跟班。 瞧着这俩小家伙,墨初不由得摇了摇头,转身在平底锅里刷了少量的油,把之前做好的面饼放进去,用小火煎成两面焦黄。 随着火候的上来,这葱油饼的香味也渐渐散发出来,虽然不浓,却带着几分勾人的味道。 圆圆两早就抛却了刚才的傲娇范儿,亟不可待M.bOwUchinA.COm