再铺一层桃花,然后在桃花上铺上浸好的糯米,糯米上又铺洗好的桃花,接着蒸到八分熟,再倒入凉开水搬匀。 寒露做这些的时候,帘儿不错眼地在一旁看着,沈歌也在一旁跟着跑进跑出,兴奋得不已。这个小吃货看到做吃的,就开心得小脸蛋都红了。 等到桃花米温度降到不烫手,之前的桃花水也已经凉了,于是把酒曲敲碎混进桃花水拌匀,最后将拌好的酒曲水加到蒸好的桃花米里放到酒缸里。 盖盖子前,寒露想了想,又加了一把桃花到桃花米里,然后把酒缸放到阴凉干燥的地方发酵。 做好这一切,寒露一转身,便发现一个桃红色的身影一闪而过。 “师父,是沈梨花!”帘儿说着就要去追,但却被寒露拦住了,“她看到了也没事。” 酿酒哪有那么容易的,前世她酿了几年才酿成呢。更何况,这才进行到一半呢。 就算沈梨花将自己酿桃花酒的过程告诉沈家人,沈家人也做不出真正的桃花酒。所以这酿桃花酒的事儿,寒露一点儿也不怕别人学去。 寒露原以为等她卖出去了才会有人来偷师,不过也难过,可能只是沈梨花小孩子的想法,沈家人不一定行动。 但没想到接下来几天,寒露家门口的那条路上,总能看到洒落的桃花瓣,一看便知道村里有人也在酿桃花酒。 虽然山坳这里的桃花都被寒露摘了,但南山又不止这一片桃林,想酿酒,桃花并不难。 这事儿瞒不住帘儿,这丫头机灵,很快就打听出来酿酒的并不是沈家,而是朱家。 朱家和沈家一般,也是外来户,但比沈家要多来几辈,多几户人家。 朱家的长子在县里的一家酒楼里做掌柜,估计是有卖酒的销路。只是不知道他们是怎么和沈家搅和到一起的,居然拿到了沈梨花偷看到的方子。 孙三婶知道这事儿之后,赶紧过来找寒露,她两个女儿现在都在寒露家学手艺,早就把她当成了自家人。 “寒露,你看这些没脸没皮的那个贱样儿。”孙三婶愤愤不平。 “三婶不急,他们做不成桃花酒!”寒露说着又叹了口气,“他们想做可以直接来问我嘛!” “问你你就说?”孙三婶很不满地看着寒露。 “不说,但我可以告诉他们,他们这是白费功夫啊。”寒露满脸地遗憾。 孙三婶不禁无语。 寒露又不傻,你肚子饿只有自己知道,而别人顶多感慨一句,这人真瘦,像吴婶那样能给自己递碗汤的都不多。 两人正说着,一个孩子跑进来急吼吼地说:“寒婶子,有……有客到,好……好有钱!” 寒露和孙三婶不禁都乐了,冲着那孩子笑道:“刚子,你呀,见谁都说有钱!” 别人说也就罢了,刚子家穷,因此谁在他眼里都“好有钱”,这三个字都被他当成口头禅了。 “真的好有钱!”刚子见自己被笑话,顿时急了。 “娘,有人找!”接着沈歌也在门外喊。M.boWuCHInA.cOm