716章喜上眉梢（2） 聊完了工作上的事，我便和严欣说： “你和宋所长回国也有一段时间了。最近，我想与马晶所长一起请你和老宋头吃个饭，为你们接风洗尘，虽然这个请吃稍微晚了些。” “这个没问题。既然要请吃，那要找个有特色的饭店请我们。”没想到，严欣当仁不让，不但一点不客气，而且还提出了吃饭地点的要求。 见我有些疑惑，她忙说： “哎呀，小琳妹妹，实不相瞒。在外面晃荡了一年时间，整天和西餐打交道，也吃腻味了。我和老宋天天念叨着家乡的菜肴，哈喇子都要流出来了。” “原来是这样。”我恍然大悟。她的心情，我能理解。外国人在餐饮上对色香味不太讲究，只是注重饮食的营养结构。烹饪的水平，远不如中国普通老百姓。 “你放心，我一定找一家有特色的菜馆，让你们解解馋瘾。”我说。 “太好了，那我就先谢谢你和马晶所长了。”她说。 回到所里，我请办公室的毕花帮助选一家有特色的饭店。 宴请老宋头和他的妻子严欣的时间，就定在本周的周五晚上。 周五下班，我和马晶师傅坐着所里的奔驰商务车，一起去接老宋头和严欣，加上秘书毕花，我们一行五人，乘车前往扬州市去吃特色菜肴。 一路上，听说我们专门为他们在扬州市的淮扬菜馆订了包间，两个人显得十分兴奋。 坐在前排的老宋头扭头对我和马晶说： “还是你们了解我的口味。唉，这一年，在国外，真是馋死我了！”说完，他开心地像个孩子般咯咯笑了起来。 “宋所长，你们满意，我们就放心了。”我赶紧和他说。 这次从华城去扬州市，要驱车上百公里。不过，一想到马上能吃到扬州的餐饮，我觉得，这一百多公里，很值！ 扬州是一座古城，有“淮左名都，竹西佳处”之称，是公认的世界遗产城市。那里不仅有众多的人文古迹遗址，而且还是一座被人尊为“美食之都”的城市，其“吃”名，闻名遐迩。 扬州的菜肴，属于淮扬菜系，被列入中国四大菜系。 我曾经有幸品尝过几次淮扬菜。 淮扬菜的每一道菜，选料严格，刀工十分精细，尤以瓜雕享誉海内外。 淮扬菜汤清味醇，清淡鲜嫩，在烹饪上讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒…… 经过一个多小时的长途奔波，我们终于到达了扬州一家著名菜馆。 只见大门口，有服务生礼貌热情问候； 走进包间，装潢古典，环境雅致。 毕花是扬州姑娘，所以她对扬州菜肴门清，很快找来服务生，点了不少扬州特色菜： 清炖蟹粉狮子头； 大煮干丝； 三套鸭； 水晶肴肉； 松鼠厥鱼；梁溪脆鳝等…… 当热气腾腾的菜肴端上桌时，老宋头大呼“过瘾”。 他和严欣，像是见到久别的亲人一般，我还没说开场白，他们就迫不及待的开吃了！ 所以，前半个小时，餐桌上甚至没有什么交流，大家夹着鲜美的狮子头，刀工精细的大煮干丝，别致一格的梁溪脆鳝等往嘴里送，“呼哧”“呼哧”的声音，在安静地包间来回飘荡…… 终于，解了一阵馋后，老宋头夹菜的速度变慢了。他抹了抹油腻腻的嘴巴，举起酒杯，对我和马晶说： “谢谢两位后生，你们能如此善解吾意。唉，还是在自己的国家生活舒坦啊！” 见我和马晶不解，他又说： “不瞒你们说，在国外的每一天，我都在想念家乡的味道。” “是啊，是啊。虽然我会做饭炒菜，但是总也满足不了他关于吃的心愿。”严欣说。 接着两个人和我们断断续续的说起M.ＢowｕCｈｉNA.Ｃｏｍ