出来一看，果然是徐然，这来的还真快，徐然身边一中年人，个头不算高，笑眯眯的。 “李老板。” “徐总，你们来了，快进屋。”李栋笑着招呼徐然，没问着边上的中年人。 “李老板，我给介绍一些，这位是蔡老师，真正美食家。”徐然笑着介绍李栋和蔡坤认识。 “一爱吃的吃货，美食家，我可当不起。” 蔡坤笑着说道，这位笑的时候和小时候看的西游记里弥勒佛有点像，十分可爱，不对十分慈祥。 “蔡老师，徐总快坐。” 李栋站起，招呼，倒茶，这家伙李栋一个农庄老板，还简直迎宾，服务员等职务。“好茶。” “蔡老师，我没说错吧，别看这里地方不大，东西可是极不错的。” 徐然和这位蔡老师是老朋友了，这次蔡老师过来徐然知道这位爱吃，会吃，这不带到李栋这里来了。“李老板，今天有什么食材？” “别说正赶巧了，昨天刚进了一批。”李栋笑说道。“你上次提的食材也到了。” “还有不少其他的好货。” “好货？” 徐然眼睛一亮了，李栋这里好东西可不少，这家伙又弄了什么好东西回来。 “刀鱼，鲥鱼，还有一些野生鱼虾。” “都是刚捕捞上新鲜货。” “刀鱼啊，现在太硬了一些。” “蔡老师，你有所不知，我这些刀鱼和普通刀鱼还有有些不同的。”李栋笑说道。“一会你尝尝，要是味道不满意，这餐算我的。” “哦？” 这下蔡坤好奇起来，现在刀鱼，鱼刺硬，肉质有些老了，没有鲜嫩的味道，没听说，现在还有味道不错刀鱼。 “鲥鱼李老板你也给弄一条。” “蔡老师，李老板搞的鲥鱼可是野生的。” “野生的？” 蔡坤有些怀疑，他曾经吃过一次野生的鲥鱼，味道多少还记忆一点，现在野生鲥鱼早就绝迹了，真有那也是保护动物，一般人可没有那个口福了。 “行，我去给你们下菜单。” 两个人，司机不一起吃，李栋索性分量少一些，精致一些，鲥鱼，刀鱼，河虾等五六个菜再加上一个汤，多了浪费的。 第816章 鲥鱼，刀鱼，遇到真吃货，野生总归要藏不住了下 蔡坤想要看看食材，这是他的一个癖好，必须要亲眼看一眼食材。 “没问题。” 农庄这边食材其实都不保密的，当然除非是一些特别的食材，一般不会展示出来，比如李栋带的犀牛肉干，老虎肉干和大象肉干。 来到厨房，蔡坤打量一下，不算太大，这倒是不出意料，毕竟农庄都没多大。 不过厨房倒是收拾挺干净，分区挺整洁，蔡坤微微点头。 活鱼，活虾，甲鱼，黄鳝，一般的河鱼这里都有，当然刀鱼这东西，只能在保鲜箱里看到了。 “咦。” 蔡坤有些惊讶，擦了擦手拿起一条刀鱼摸了摸。“这刀鱼倒是真新鲜。”按着他的经验，这鱼死了不超过二十四小时，肉质没有一点影响，鱼刺竟然还是极为柔软的。 这时节不该啊，再仔细看看，是野生刀鱼没错，这就怪了。 “蔡老师，你看刀鱼还行吗？” “没问题，倒是难得，李老板好本事。” “哪里。” 李栋笑说道。“凑巧了，鲥鱼要看看吗？” “可以吗？” 蔡坤来到盛放鲥鱼的地方，仔细的看了看，蔡坤有些惊讶。“长江鲥鱼？” “啊，蔡老师开玩笑了。” 李栋心说，尼玛眼光不错嘛，一眼就看出来。“现在禁捕，再说长江鲥早就没了，这是湖泊鲥鱼，只是野生的相差不多，毕竟算连通着长江嘛。” 具体地方，李栋遮掩过去了，蔡坤一听可不是，自己想多了，不过即使不是长江鲥鱼，可野生的鲥鱼还是极其少见了。“李老板，鲥鱼，我想清蒸，没问题吧？” “当然。” 调料是自己调制，还是厨师调制，李栋一问，蔡坤倒是意外了，要知道这种吃法，二三十年前倒是流行过，现在知道可不多了，李M.ｂｏｗuＣhｉＮA.coM