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663葡萄美酒(4更)


的酒香所吸引,硬是尝了尝夏月初粗制出来做菜用的蒸馏酒。
  只可惜夏月初并不怎么精通酿酒,也没有更加精密的蒸馏工具,所以做出来的酒水也只适合做菜的时候使用,直接喝总觉得味道少了点儿什么。
  所以他这次对葡萄酒也没抱太大的期望,但是尝了一口之后,却瞬间惊为天人。
  这酒虽然度数不高,但是口感醇厚绵长,满口生香。
  细品几口之后,就会发现,竟然连刚刚入口时的酸涩感都是那样恰到好处。
  若是没有这股酸涩感,上来就直接是果香和甜味儿,那就算再有异香,也会让人觉得缺少魅力,容易沦为果饮之流。
  但是有了这些微的酸涩感在口中打底儿,不但增加了味道的层次感,而且还更加凸显出了后面的果香以及最后淡淡的回甘。
  桌上众人都沉浸在对酒的品尝当中,突然有人灵光一闪道:“我记得唐代王翰曾有诗云,葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?
  这其中的葡萄美酒,该不会就是夏娘子所酿的葡萄酒吧?”
  王翰是唐代著名的边塞诗人,据传才情极盛,但因其放荡不羁的性格,常常直言极谏,所以仕途并不顺利,所以只能将这种奔放的感情付诸笔端。
  但是令人惋惜的是,这样一个有才情的诗人,其集不传。根据文献记载,王翰应有文集十卷,但是却没能流传下来,从前朝就已经散逸,只有十余首最负盛名的诗句通过民间流传了下来。
  加上在座的人多是出身草莽,虽然都已经算是一方枭雄,但是肚子里的墨水却都不多,一直都没有联想到这个上面去。
  此时被人点破之后,大家顿时一脸恍然大悟。
  参加婚宴之前,夏月初曾经叮嘱过薛壮,如果桌上没人提到的话,就要由他把话题引到这个上面来。
  毕竟一个酒馆主厨酿出来的新酒,跟从古籍中得到灵感复原出来的唐朝美酒,不用想也是后一种更有噱头,更会被人追捧。
  果不其然,提起这句诗之后,桌上的气氛顿时又热烈了几分。
  原本觉得度数不高还端着杯子牛饮的几个客人,也都小心翼翼地放下了酒杯,看着杯中酒像是看着一件唐朝古董似的。
  薛壮此时笑着拱手道:“这位客人说得没错,当初是我无意间看到这首诗,便顺口说起,也不知这葡萄美酒究竟是何等的美味,能让诗人写出这样精妙绝伦的诗句。
  谁知说者无心听者有意,我家娘子本来就喜欢从古籍中获取做菜的灵感,听到我这样说,就开始研究该如何用葡萄酿酒。
  没想到花了两三年的时间,还真让她给研究出来了。
  虽然已经无法得知唐朝时的葡萄美酒是什么样的味道,但是我觉得我家娘子酿出来的葡萄酒,肯定也不会逊色就是了。”
  每次一说到夏月初,薛壮就会不自觉地流露出骄傲的神情,夸起媳妇来更是毫不吝啬溢美之词。m.bowUchinA.COM
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