外，也可以用炖的方式来做。 但炖的话，效果没有蒸的好，卖相也差点意思。 今天徐拙算是做个实验，要是可以的话，回头他打算在新店上这道甜品。 在过去，京城人对冰糖雪梨这道甜品或者说是饮品有着强烈的兴趣，特别是秋天时节，天气干燥导致上火的时候，来上一碗好喝的冰糖雪梨。 不仅解渴，而且还有很强的去火和止咳效果。 蒸上之后，徐拙来到客厅说道：“再有二十分钟就可以吃了，今晚吃什么？趁着这会儿我做出来，这样吃完雪梨就可以吃晚饭了。” 原本于可可是不想理徐拙的，但她又想吃晚饭，所以想了想，这丫头说道：“今天我没啥胃口，我记得上次陶师傅做的肘子还剩一个不是，要不把肘子热一下吃了吧。” 徐拙好一会儿才反应过来。 你想吃肘子直说不就成了，为什么非要在前面加一句今天没啥胃口呢？ 都惦记冰箱里的肘子了，这还说自己没胃口。 那有胃口的时候该咋办？ 直接吃烤全牛吗？ 既然自家媳妇儿要吃肘子，那就蒸米饭吧，等会儿看看冰箱里有什么，再炒俩清淡一点的小素菜，简简单单一顿晚饭就出来了。 他再次回到厨房，先把米蒸上，然后把冰箱里冻的肘子拿出来，顺便又拿出一把油麦菜和一袋娃娃菜。 等会儿再做个蒜蓉油麦菜和蒜蓉粉丝娃娃菜，完美。 二十分钟后，徐拙已经把热好的肘子端上了餐桌，同时蒜蓉油麦菜和蒜蓉粉丝娃娃菜也已经做好。 他把蒸锅关掉，掀开锅盖，一雪梨那特有的清甜味儿就从锅里飘了出来。 原本还在客厅玩手机的于可可立马起身凑了过来：“哇，这味道好好闻，用不用我先尝尝咸淡？” 徐拙看了她一眼，宁不耍小脾气了？ 他拿着碟夹把一个个装着冰糖雪梨的小碟子拿出来摆在案板上：“这会儿还烫呢，等会儿晾一下再吃。” 他把所有碟子全都端出来放在餐桌上，然后又盛了三碗米饭，开饭。 白老太太对于徐拙做的冰糖雪梨很满意，原本她以为徐拙会切一些梨跟冰糖银耳之类的炖在一起呢，没想到居然卖相这么好。 打开梨盖之后，她用勺子舀了一点里面的汤汁尝了尝，味道甜丝丝的，带着浓郁的梨的清甜，非常爽口。 而且红枣和枸杞的味儿也完全透了出来，吃起来非常舒服。 “这味儿真好，等你回省城了，记得给你奶奶做一些，让她也尝尝，她特别爱吃这类小吃。” 徐拙点点头，这个不用交代，回省城的时候肯定会给老太太做的。 只要老太太爱吃，他都会义无反顾的去做。 不过什么时候回去呢？ 徐拙正在考虑这几天要不要回去一趟给老太太做点好吃的，再看看熊仔的时候，老孟打来了电话。 “徐拙，这几天没事了回来一趟呗，最近这边没啥事儿，我跟佳佳商量了一下，觉得是时候把婚礼办一下了，你回来当我的伴郎吧。” 徐拙：“……” 也没提前通知一声，这么秃然吗？ 这货该不会是当爹了吧？Ｍ.bｏWUCHINＡ.ｃＯＭ