不多，就是卖相更好一些罢了。 要说好吃，还得是原版的带子上朝，鸭子和鸽子放在一起焖，光想想就让人流口水，可惜，失传喽……” 虽然现在也有人打着带子上朝的旗号来做这道菜，但是做法上太粗糙，完全没有孔府宴压轴菜的那种精致和大气。 于可可眼中闪现出小星星：“真想知道那是什么味道……” 徐拙笑笑：“俺也一样。” 袁康李浩等人凑过来，跟徐拙开着玩笑：“你回头做一下试试呗。” 徐拙摆摆手，刚准备拒绝，结果系统的提示音却响了起来。 “叮，系列支线任务【失传菜品重现人间】正式开启，详情请点击任务任务面板查询。” 徐拙：“…………” 这狗系统不会让老子做这道带子上朝吧？ 为了不影响心情，徐拙选择不进入系统看任务详情。 不看任务详情，就不知道任务的内容。 不知道任务的内容，就不用发愁怎么完成任务。 不用发愁任务的事儿，生活就会变得美滋滋起来。 两小时后，菜品出锅。 大家各就各位后，徐文海戴上防烫手套，打开蒸柜，把里面蒸的带子上朝端了出来。 蒸柜刚打开，一股好闻的味道就从里面飘了出来。 这味道有腐乳的香味儿，有鸡肉的鲜味，还有五花肉的那种馋人的味道。 反正就很好闻。 等菜品端出来后，所有人都伸张脖子看着徐文海手中的碗，却发现除了香味儿更浓了之外，别的跟放进去时候没什么区别。 徐文海小心的把碗里的汤汁倒了出来，这是等会儿要勾芡用的，所以要先倒出来。 汤汁颜色红润，香味儿扑鼻。 不远处正在拍特写的李浩不自觉的咽了一下口水。 这汤汁泡两碗米饭，绝对来劲。 可惜现在还不能吃，还得继续当摄像师。 汤汁倒出来之后，徐文海拿着一个大盘子，放在碗上居中盖好。 然后两手同时用力一翻，碗里的肉就稳稳扣在了盘子中。 把碗拿开，周围一片赞叹声。 因为这肉实在是太好看了。 肉片染上了淡淡的红色，而肉片最外面的肉皮，颜色更加鲜红，使得扣出来的肉，外表全都是一个个的红圈。 而红圈中间，还包裹着一颗白色的莲子。 看着仿佛一朵花一样。 徐文海让徐拙把刚刚焯了水的西兰花摆放在肉周围，而他则是端着刚刚倒出来的肉汁，加上炒锅，准备勾芡。 其实这个时候，这道带子上朝的扣肉已经非常完美了。 光这卖相，就让人忍不住想吃几块。 但是孔府菜嘛，都讲究精益求精。 开火后，徐文海把肉汁倒进锅里，烧开后勾了一些薄芡进去，等到红润的汤汁变得粘稠的时候，他又往锅里淋了一些花椒油。 搅拌均匀后，关火起锅。 徐文海一手端着锅，一手拿着勺子，小心的把锅里那红润粘稠的汤汁舀出来，然后一点点的浇在刚刚出锅的肉上面。 完成之后，徐拙发现这盘肉的颜值更高了。 假如刚刚是八十分的话，现在至少九十五。 浇汁之后，肉的颜色不仅更加红润，而且明亮油润，整盘肉仿佛开了滤镜一样。 把肉放在一个会转动的托盘上面，于可可凑过去开始拍特写。 拍完后，徐拙把肉端到桌子上，刚准备拿筷子跟徐文海一块儿尝尝，旁边突然传来了咳嗽声。 扭脸一看，老爷子不知道啥时候站起来了，他掸掸衣服，整整头发，一副要进到拍摄现场的架势。 啥情况？ 这是要来抢戏吗？ ———————— 五千字大章哈，希望大家看得开心，今天就这么多了，我得去整理一下购物车，免得败家娘们啥都买……m.ｂoｗＵｃHInＡ.ＣｏＭ