那条微博置顶之后,徐拙就把手机放在一边,开始品尝刚刚煎好的和牛。 和牛的高档程度自不必说,在美食圈里,和牛的名气早已经跟82年的拉菲一样,成为众所周知的装逼利器。 特别是那些小网红们,跟金主一块儿吃顿和牛,喝杯拉菲,再来点鹅肝之类的…… 这顿饭拍的照片,足够发一星期的朋友圈和微博了。 煎好的牛肉表面微微发焦,香味浓郁。 徐拙夹起一块儿送进嘴里,轻轻一嚼,那绵密的口感和浓郁的香气,顿时就充满了口腔。 肉中的那些脂肪,不仅让肉吃起来更加香,而且还让牛肉有丰盈的肉汁。 这个时候,没文化的弊端就显现出来了。 徐拙搜肠刮肚,最终只想起“卧槽”这个惊叹词,实在对不起这么好吃的味道。 徐拙不是没吃过和牛,但是以前吃的要么是碳烤,要么是火锅。 这种铁板烧的方式还是第一次吃到。 而且亲眼看着一块新鲜牛肉,通过铁板烧师傅的加工,一步步被煎熟,再听着师傅讲着关于和牛的一些典故。 这感觉真不一样。 怪不得大家都说铁板烧是高端贵族的享受呢。 确实挺享受的。 吃完一块和牛后,徐拙见几个女孩儿都在翻看着微博,笑着说道:“别看了,没啥看的,这牛肉凉了就不好吃了。” “你发微博了啊?为什么啊?” 于可可有些不解,她觉得这不是啥大事儿。 甚至这根本不算个事儿,因为平时在群里发红包也不止这点钱。 徐拙又夹起一块牛肉送进嘴里,一边眯着眼咀嚼,一边说道:“我的钱可以随便浪费,但是你的钱,一分都不能被人糟践。” 于可可甜甜一笑,小样,居然还学会撒狗粮了。 不过她随即说道:“我的是我的,你的还是我的!以后休想藏私房钱。” 说完,于可可拍了拍几个闺蜜:“别看了,来来来,赶紧吃。” 她们几个一边吃,一边嘀嘀咕咕的小声聊着,徐拙则是全身心的享受美食。 可惜今天开车没法喝酒,不然这会儿来杯红酒,绝对会很完美。 吃完牛肉,就该鹅肝了。 今天用的鹅肝也很极品,放在低温区慢慢煎的时候,馥郁香气直往鼻孔里钻。 高端西餐,鹅肝基本上是必点之物。 虽然鹅肝的生长比较残忍,但是其味道,真不愧三大顶级美食的名头。 甚至在徐拙眼里,鹅肝比鱼子酱和松露都要更美味一些。 尤其是那种细腻绵柔的口感,让人回味无穷。 眼前的鹅肝,在用低温慢煎的方式煎透之后,铁板烧师傅随即端起一杯醒好的红酒淋了上去。 红酒的香气顿时四溢,香味中还夹杂着鹅肝那种馥郁的浓香。 让人不自觉的就馋了。 这种馋,不光是想吃,而是一种想去欣赏,去品味的那种冲动。 等到煎好的鹅肝放在面前的餐具中之后,徐拙突然觉得,铁板烧的技能,还真值得探索和研究一番。 考究的食材,精致的做法,以及通俗易懂的讲解,再加上铁板烧师傅时不时还表演个小惊喜。 这种美食文化,挺值得中餐借鉴的。 至少高端中餐,也应该这样讲究才对。 品尝完鹅肝之后,那个班长总算是开窍了。 他重新加了于可可几人的微信,又说了一堆好话,顺便还把凑的份子钱还了回来。m.bowUChIna.coM