徐拙把洗好的米均匀的铺在托盘上，倒上清水，放进了蒸柜中。 相对于电饭煲，蒸柜做米饭更快，就是味道没有电饭煲闷出来的好吃。 不过区别也不是很大，对于米饭，徐拙觉得好不好吃主要是取决于大米的品种。 只要买到正了八经的珍珠米，做出来的米饭就绝对好吃。 哪怕熬粥呢，味道也绝对不差。 把米蒸上之后，徐拙开始熬猪板油。 孟立威则是守着薛明亮，每炒好一道菜，他就凑上去，先用干净的毛巾把盘子周围滴上去的菜汤擦掉，再用筷子把菜品调整一下。 这才举着相机，慢悠悠的找角度拍照。 拍完之后，他就把菜端到一边，找个干净的盆扣上去，防止菜品变凉。 等大米蒸好的时候，这边的拍摄也告一段落。 徐拙刚把焯好水的板油块倒进锅里，看到这情况，他朝薛明亮说道：“明亮哥，你来熬猪油，我去把店里的菜谱更新一下。” 担心薛明亮熬猪油的技术不到家，徐拙还给他讲了一下熬猪油需要的技巧。 另外油渣捞出后，让他别忘了姜片和葱段倒进去炸一下，这样熬出来的猪油味道更好。 交代完之后，徐拙拿着孟立威的相机找冯春光去了。 接下来，就到了孟立威的表演时刻。 他把薛明亮炒的那些菜全都端出来，找了个靠窗的桌子摆好。 然后又把徐拙蒸的那一托盘米饭给端了出来。 不过他比划两下发现，这么大一个托盘放在面前，夹菜吃挺麻烦的 而且，这托盘太大，没法完全放在桌子上。 吃的时候还得一手托着，实在太累。 他想了想，从厨房拿了个大碗面用的大碗，把米饭全部装进去，正好装了一大碗。 最后拿出放在店里的小三脚架，架上手机，调整好角度，把米饭和几样炒菜全部收进画面中。 弄好这一切之后，今天的第二次直播就开始了。 “大家好，我又来了。原本今天不直播了，但是徐老板店里今天上新，作为他的好兄弟，自然要来给他上一课了。” 现在孟立威已经彻底适应了直播，说话也幽默了不少。 时间真是好东西，一个月而已，就把一个对直播稍稍有抵触的人，变成了一个合格的主播。 在做直播的过程中，孟立威认识了许许多多天南海北的人。 甚至还有不少在国外留学的留学生，天天熬夜或者早起看孟立威的直播，为的就是感受一下家乡的味道。 “好多朋友说在国外吃不到家乡味儿，今天让大家看看私房面馆新上的几样炒菜，全都是家常菜，不过味道真不错，闻起来就好香。” 说完他每样菜都尝了尝，做了简短的点评，就端起那个比脸盆还大的饭碗，开吃。 对于吃货们来说，看孟立威直播无疑是幸福的。 他没有喋喋不休的说教，也没有搞一些故弄玄虚的内容，更没有靠滤镜和广角镜来滥竽充数。 能吃多少就吃多少，说的话也像是在自家餐桌上，非常接地气。 今天的内容更是如此。 桌上摆着的菜是接地气的家常菜，吃饭的人也是个接地气的人，所以在他ｍ.ｂＯwｕＣhｉＮＡ.coＭ