万能凉拌汁很好做。 生抽、白醋、白糖、蚝油、香油、蒜末按照比例搅拌均匀,再来一两勺辣椒油,就做好了。 凉拌菜不需要放一些类似于十三香之类的调味料。 因为这些菜品,基本上吃的就是一个鲜字。 放调味料的话,鲜味会被调味料盖住。 徐拙试着做了一份凉拌汁。 把蓑衣黄瓜一圈一圈的盘在盘子里。 结果弄好之后,徐拙越看越觉得像是懒洋洋头上的那一坨。 为了不影响心情,他换了个大盘子。 摆盘的造型也换成了8字环。 把拌好的凉拌汁浇上去,一盘造型别致味道未知的蓑衣黄瓜就做好了。 徐拙照例先尝了一口。 原本他觉得这道菜就是卖弄刀工的。 黄瓜有啥可吃的。 结果这一尝,发现不管口感还是味道,都跟拍黄瓜有些不一样。 他浇上去的这个凉拌汁,完美的激发出了黄瓜的鲜味儿。 而蚝油和白糖也有增鲜提味的作用。 这万能凉拌汁,还真的挺好用的。 徐拙把蓑衣黄瓜端出来。 于可可抢先扑过来,拿着dv就是一通乱拍。 建国也拿着手机拍照片。 这蓑衣黄瓜不管摆盘还是刀工,都能称之为完美。 “哇,这黄瓜做得,跟你一样帅诶!” 徐拙:…… 你的心思我懂。 但是为什么听不出来这是在夸我呢? 是我帅的跟黄瓜一样,还是这黄瓜帅得像我? 于可可拍完之后,顾不上品尝就继续剪辑视频了。 建国拿着筷子装模作样的凑过来。 “这么完美,我都不敢下筷了。” 话是这么说的,结果他手比谁都快。 徐拙刚把手机掏出来,打算拍张照片当作纪念。 结果建国就已经用筷子从中间夹断。 挑着半根蓑衣黄瓜放进小盘子里,坐一边大口吃了起来。 原本好好的一个8字环,就这么成了s型。 徐拙举着手机愣在当场。 好吧,你开心就好。 蓑衣黄瓜做出来,徐拙却没打算往菜单上加。 因为这道菜做起来太麻烦。 而且四方面馆定位的是大众餐馆。 突然弄个蓑衣黄瓜来显得太不伦不类了。 这玩意儿一般都是高端饭店才会有的。 吃的也不是黄瓜或者味儿,而是一种格调。 把切好的十根蓑衣黄瓜放进冰箱冷藏室,等待明天魏君明检查。 然后徐拙洗洗手,揉揉发酸的右手。 从冷饮柜中拿出一瓶肥宅快乐水。 拧开美美的喝上一口,瘫坐在柜台后面开始玩手机。 咸鱼徐再次上线。 建国看到这一幕,稍稍放下心来。 对嘛,这才是他印象中的徐拙。 刚刚那个在厨房努力的身影实在是太陌生了。 让建国有些不习惯。 于可可的视频做得很快。 徐拙打开b站的时候已经发布完成。 视频标题很有意思。 “认真切菜的男人,真的好帅好帅好帅,先爱为敬,泥萌随意!” 这标题,看得徐老板一怔。 旁边偷看徐拙的于可可心里顿时一激灵。 这么说他,帅哥老板不会生气吧? 徐老板哪会生气。 别看他一脸淡定。 其实心里乐得一批。 M.bowUchina.coM