系统把净化器功率开得大了些,免得厨房里其他的菜全部沾上这股红油味儿。 但厨房里,嗅觉灵敏的三个队友, 还是迅速地把目光聚集到她这边。 乌桃看了眼锁鲜柜, 发现存下的菜暂时够用, 就朝他们招招手。 “小伙伴们,过来和我一起处理食材吧。” 虎欢欢负责各种荤菜,比如麻辣牛肉、蒜香牛肉、藤椒牛舌、鹅肠等,把它们按要求切片、腌制、装盘。 狲绵绵负责各种素菜,比如土豆片、豆皮、鲜笋、冬瓜、海带结等。 该切的切,该从0开始做的就从0开始做。 海月自然不必说,当然是处理各种海鲜河鲜,这一块儿她特别擅长,今天的烤生蚝就是全都交给她烹饪制作的,食客们都说很好吃,点了一盘又一盘。 人多力量大,何况乌桃的队友们都很强,很快把她需要的东西全都弄了出来,包括手打牛肉丸、鱼丸、虾滑等。 乌桃这边,因为是第一次自制锅底,稳妥起见,特地没有使用大锅的黑科技加速,而是自己控制火候慢慢熬,此时正好开始鼓泡泡。 一眼看去,锅里整个都是红的,油亮亮的,上面飘着数量骇人的干辣椒和花椒,还有少许葱段。 空气里飘着厚重粘人的香辣滋味儿,引得虎欢欢一个劲儿朝锅里瞅,蠢蠢欲动着想喝香喷喷的汤。 “欢欢,这个不是汤菜,不建议喝汤啊。来,先下肉。” 乌桃一次性下得很多,准备和上次做草莓双皮奶一样,给正在店里用餐的客人做个试吃。 挑战期间,她不能花钱请人吃东西,但随机任务中让食客试吃完全在规则之内。 她把千层肚、虾滑、小郡肝儿一一倒进锅里,狲绵绵他们则学着她的样子,小心翼翼地把其他肉也朝锅里倒。 看食物落入锅中溅起的红汤,每个人都用力地吸了一口气。 “好香啊。” 乌桃自豪道:“那当然,这可是能瞬间征服万千食客的牛油火锅。” 连她在熬锅底的时候都馋得不行,一直咽口水,想马上吃到牛肉丸、毛肚和肥牛。 在煮菜的过程中,乌桃依旧没有开加速,而是和队友们一边说话一边等着汤底再次沸腾。 毕竟,火锅要是少了亲自盯着煮的过程,那和冒菜有什么区别? 乌桃和队友一起拿着筷子拿着碗守在锅旁,很快就吃上了只需要稍微烫几秒的毛肚。 最先尝到味道的,是鼻子。 牛油锅底重重缠在毛肚上,把它熏得麻辣鲜香,被筷子夹起来的时候,还有红色的汤汁儿往下坠。 吃到嘴里,第一口是牛油锅底的咸香,然后是麻。 辣味儿被红油掩护着,在乌桃嚼脆脆的毛肚时才缓缓袭来,为这绝佳的火锅食材增美添香。 毛肚本身是没什么味道的,但口感一绝,一口一口总吃不够。 乌桃已经很长时间没吃过火锅,一连夹了好几筷子毛肚才转向牛肉丸儿。 牛肉丸是用新鲜牛肉纯手工制作的,特别q弹鲜嫩,比她以前在火锅店里吃的味道好不少,还能尝到品质好的牛肉才会有的清甜。 那是独属于新鲜牛肉的甜,带着一股淡淡的奶香。 鱼丸也极其鲜美,煮在牛油红汤锅里,外面咸咸的辣辣的,内里却是扎扎实实的鱼肉鲜味儿,口感十分紧实。 大口吃着有些烫嘴的丸子,乌桃忘了餐厅里的客人,忘了店长和厨师的身份,变回那个单纯享受美食的小吃货,和虎欢欢、狲绵绵、海月一起上演抢菜大战。 最终,乌桃凭借多年吃火锅练出来的手速,和在翻滚红汤中一击即中的精准度,拔得头筹,吃到了最多的毛肚和丸子,后来下的海带苗、鲜笋当然也没放过。 狲绵绵看着怎么都夹不起来的丸子,急得大喊:“店长帮帮绵绵!” 看得到闻得到却吃不到,真的把她急坏了! 虎欢欢还总在旁边捣乱,夹菜的时候乱搅,把她本来快要夹起来的丸子又给打掉。 气! 乌桃换上干净的公筷,轻轻松松把浮浮沉沉的牛肉丸送到她碗里,看狲绵绵嗷呜一口吃掉,腮帮子一鼓一鼓地嚼着吃。 “谢谢店长!” 吃着东西的狲绵绵口齿不清地说话,眼睛弯成两个小月牙。 终于吃到了! 这个叫火锅的东西真的好好吃啊! 而且一个锅里面可以煮好多好多菜,什么都可以吃到!m.boWUCHINa.CoM