蜊,还有三文鱼等,意思是家人的陪伴,有滋有味。 最后的甜点的草莓柠檬花束。草莓和青柠檬切成花形裹上糖,插在高脚杯的冰块里,像花束一样。所有的陪伴,是美丽又甜蜜的。 主持人采访完,也不敢多打扰,只祝福两位选手顺顺利利,取得胜利。 孟文飞在计时器报时“还剩余两小时”的时候,出去上了趟卫生间,在外头喝了杯咖啡吃了块蛋糕,再回到现场。台上的两个人完全沉浸在自己的世界里,没有往周围多看一眼。 第三个小时时,孟文飞看到方靖动了动肩膀,镜头正好给了她的脸一个特写,她抿着嘴角,额头有些薄汗。 这场馆里空调开得很足,她却还出了汗。 孟文飞皱了皱眉头,他看到方靖再次动了动肩膀,他确定了,她的旧伤犯了。 果然后头的时间里方靖的动作慢了下来。孟文飞有些坐立不安,感到心疼。他看着大屏幕旁的计时器,希望比赛时间赶紧结束。 还剩下二十多分钟时,方靖开始切水果。这时候观众耳机里传来了评委的点评。 “方靖把糖化开了,她把草莓和小青柠檬切了花形。造型还是很漂亮的。” “她的动作有些慢。” “嗯,她动了几次肩膀,刚才又抬了抬胳膊,扭了扭手腕,可能她的旧伤还是有影响的。毕竟快四个小时了。” “她一直挺清楚自己的问题,所以也避免了太多的精细刀工的部分。但毕竟是大赛,想做好还是不能完全没有刀法讲究的。” “她把水果花在糖液里滚了一圈,看起来糖液的火候掌握得很好,晶莹剔透。” “啊,这花束做得很漂亮。造型创意果然是方靖的强项,她做出来的东西真的赏心悦目。” “接下来她最后一道菜应该就是烤箱里的鸡翅了吧,不知道最后呈现的效果怎样。” “陆光那边好像也差不多了。陆光今天发挥得非常好呀,速度很快,这么多大菜他完全没有手忙脚乱,按部就班,节奏控制得很好。看来一开始的意外对他没有大影响。” “还是有影响的,他今天一直鼓着劲呢,非常卖力。” “这两个选手的心态一直都还挺好的,能抗得住压力。现在时间快到了,我很期待他们最后呈现的菜品。” 孟文飞一边听着,一边抿紧嘴。连外人都看出来方靖的旧伤复发了,可见情况有些严重。想当初她第一次接私厨的活,给姜俊两口子做家宴,四小时做了十几道菜,那时候她做菜虽然没有现在讲究,但强度远超今天。 比赛时间还剩下几分钟了,还滞留在场外的观众被工作人员叫了回来,大家纷纷落座。观众席区域的灯光打开了。 主持人和评委紧盯场上情况,热情点评。 “他们两人都完成得差不多了,还差最后的摆盘部分。” “方靖在削柠檬皮,她似乎打算削出细丝,她只差最后一盘烤鸡翅的摆盘。” “上面已经摆了些草莓块、绿柠檬和黄柠檬块,还有些柠檬叶装饰,但是太少了,盘子很空。之前果然没猜错,她拿的水果是打算用来摆盘的,但她做成了甜点,所以材料不够,她得加入别的。” “我怎么感觉她的手有些抖?啊,皮切断了。她皱着眉头,看来很不满意,她重新开始削。” “这次削得粗一些,但她停下了。她摇摇头,切掉了重新再削。” “怎么回事,她的手不行了吗?” “还有一分钟。”主持人说着,这时候计时器果然开始报时。 大家忽然都沉默了,全都盯着大屏幕看。 方靖认真削着柠檬皮,试图削出长长的细丝。十秒后,又断了。 评委这边继续点评:“她停下来了,她看了一眼计时器,看来她打算放弃这个拼盘方案了,她的手做不到。M.bOwucHina.com