新鲜的树莓放不了多久,一两天就会坏。谢雨青把摘回来的树莓洗干净后,只留了一盘子出来。剩下的他打算全做成刺莓果酱。 新鲜刺莓稍微捣一捣,放锅里加糖熬,不用加水也不用放油,要不了多久刺莓的汁水就全都煮出来了。 酸甜的香味萦绕在众人鼻尖,织一场酸酸甜甜的气泡美梦。 少加点柴多熬一会儿,锅里的果酱就变得浓稠起来了,咕嘟咕嘟冒着泡,因为加了糖,刺莓果的颜色一点儿都没变,依旧是鲜红的,散发着甜蜜的气息。 找个无水无油的坛子把果酱装起来,盖上油纸密封,这样就能留住容易腐烂的刺莓美味了。等想吃的时候,就把果酱拿出来,沾馒头吃或者是泡水喝,味道都很不错。 谢雨青分成了两罐装,一罐留给刘阿奶,另一罐他们带去镇上吃。 锅底里还残留着不少果酱,谢雨青就没想着舀干净,在锅底留了个底儿,加水煮一锅果酱甜水。怕果酱水太单调,谢雨青还和面,搓了些汤圆丸子d放下去一起煮,还加了点醪糟进去,味道出乎意料的还不错。煮出来的糖水颜色也很好看,可谓是色香味俱全了。 张迁把柴运回来,谢雨青就迫不及待端上一碗给他尝尝。 “这是拿刺莓做的?”张迁一看着玫红的漂亮颜色就猜到些什么了。 “是。”谢雨青点点头,“快尝尝味道怎么样?” 张迁喝下一口,夸赞道:“好喝。还放了醪糟吧?加了刺莓又好看又好喝。” “可不是,我还用刺莓做了果酱呢。以后想什么时候吃刺莓都可以。”谢雨青忍不住和张迁分享。 张迁很给面子,夸赞道:“这么厉害啊。早知道我少砍几棵刺莓树了,都留着让它结果。然后摘了做酱!” 刘阿奶喝着刺莓甜水,在一旁补充道:“我家青哥儿会的可真多。” 谢雨青脸色微红,被夸的都有些不好意思了。 第065章 下午,套上驴车,把东西都搬上去,谢雨青他们就要准备出发去镇上了。 驴车上装的东西太多,好几罐虾酱,几袋面粉,一大口袋榨菜,还有许多干菜和新鲜时蔬。米粮和柴也装了不少,整个驴车上满满当当的。 谢雨青都没地方坐了,只能跟在驴车旁边走着。不仅没车坐,还得背些别的东西,替毛驴减轻些负担,也省省空间,好在驴车上装别的物品,相应的,也可以少来回跑几趟。 毕竟他们的棉被、床单衣物这些,也占据了不少地方。 驴车上装得满满当当,饶是这样,还是谢雨青再三拒绝刘阿奶的热情塞货之下的后果,不然驴车上能装更满。M.bOWUCHIna.COm