了,这下清爽了。” 阿水接过木梳却没走,她扭头轻轻捧住隋玉的小腹,眼神清澈地问:“小孩都是长在肚子里吗?” “对。” “我长大了,肚子里也会长小孩?”阿水拍拍肚子,嘀咕说:“我的肚子也大了……啊!我晓得了,我肚里也有娃娃,等我长大了,他也长大了。” 隋玉哈哈大笑,解释说:“你肚里没娃娃,小孩肚子都大,长高了肚子就小了,等你成亲后才会怀娃娃。” 阿水半懂不懂地点头,她小心翼翼地问:“我也是我娘从肚子里生出来的吗?” “肯定呀,就像骆驼生崽,人也是从娘胎里生出来的。”隋良插话,他朝阿水招手,“别啰嗦,过来帮我拔鸟毛。” 打个岔,阿水就忘了前一句话,她丢下木梳跑过去捻碎羽,嘀嘀咕咕说着漫无边际的稚言稚语。 “娘子,没有蒜瓣,怎么拌凉面?”殷婆擦着汗出来。 隋玉想起她的大酱,她让殷婆将坛子搬出来,天热了,也不知道大酱坏没坏。 殷婆用筷子挑起一撮捻在手上尝尝味,说:“应该没坏。” 隋玉也尝了尝,经过酿造,花椒和豆豉的香气越发浓郁,尤其是花椒,由原先的刺激性气味变成了浓郁的香味,却丝毫不掩大酱的豆香。 “用这个拌凉面,凉面沥干水份跟酸萝卜丝和豆芽拌一起,最后浇上这个酱拌匀。”隋玉说,“做好了先端一盘出来,我先尝尝。” “好嘞。” 隋玉品着大酱的余味,心里咂摸着若是拌凉面好吃,接下来她就有活儿做了,可以着手继续酿大酱,秋天的时候卖给返程的客商。而且不用荤油,也不用担心天气稍冷猪油就凝固泛白,凉面卖的时间能更长一点。 “凉面拌好了。”殷婆端一盘面出来,说:“你先吃,酸萝卜丝要是不够,我再给你切。” 隋玉吃一口,隋良和阿水过来也要吃一口,酸萝卜冲淡了大酱黏腻的口感,细细咀嚼还能嚼到碎豆豉,一抿就化,酸萝卜丝和豆芽在嘴里嚓嚓作响,咽下肚又酸又凉,着实舒坦。 “殷婆,给我也拌一盘。”隋良冲进灶房。 “还有我,还有我。”阿水紧跟着开口。 老万带着八个客人进门时,就见她们并排坐在檐下先吃上了,他打趣说:“还是当掌柜舒坦啊,想吃就吃。” “做了新菜,帮你们先尝尝味。”隋玉起身,说:“缸里有水,你们自己打水洗手,我让殷婆先上九盘凉面,你们填个肚凉快凉快。” “也行。”老万指了指门外,说:“我们骑着骆驼过来,你让人留着心看着。” 隋良立马跑出去守着。 见老万他们好像要谈事,隋玉带着阿水离开,她们走进客舍寻个阴凉地待着。 吃饱喝足,天气又热,老万一行九个人不想顶着大太阳再回城,他们跟隋玉打个招呼,寻几间房直接睡在泥榻上。 一直到日落黄昏,老万他们才走出客舍,让殷婆又煮一盆凉面,他们吃饱肚子才准备离开。 “玉掌柜,我明天打发人过来提凉面,你这边还做不做吃食买卖?”老万问。 “你一个人吗?”隋玉为难,“我这里离城不近,没打算做零散的吃食生意,你若是想定席面倒是可以。” “几十个人,三十个人,一人两盘。”老万说。 “或者你把拌面的酱卖给我们。”站在老万旁边的男人说。 “行,我把酱卖给你们。”隋玉起身,说:“一罐一掌高的拌面酱我卖七钱,你们要m.bOWUCHiNa.COM