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第140章


    养殖场是他和木西两个人的,虽然他觉得自己做主把四十四筐蛋全部处理掉,木西不会有异议,也不会生气。但是,温乔觉得该走的流程还是要走的,要让木西觉得他事事想着他。

    温乔从养殖场回到家,刚进家门便看到院子里堆着的一袋袋粮食,木西和木南正在将院子里的粮食抬到家里放置粮食的房间。

    木西看到温哥儿回来,笑着走到他身边,“温哥儿,木南今天中午要在咱们家吃饭,我和木南要把粮食抬进房间,今天中午可能需要你做中午饭。”

    “没问题,我多炒两个肉菜,咱们今天中午吃焖米饭。”温乔对木南打过招呼,在水池边洗干净手,围上围裙进厨房做饭。

    温乔将干净的大铁锅用清水清洗一遍,加上两瓢清水,将淘洗干净的大米倒进锅里,点火将米汤煮沸,再将煮熟的大米用漏勺捞起来放在灶上小木盆里放在蒸篦上蒸,等到小木盆里的水分蒸干米饭便蒸好了。

    大米蒸好以后,木西和木南也将粮食全部抬进房间里,木南进厨房说要帮忙烧火,温乔没有拒绝,他刚好要炒菜,一个人洗菜切菜,又要烧火又要炒菜实在忙不过来。

    温乔将大铁锅旁边的小号炒锅用清水涮干净,等到木南将火烧起来,锅里的水分被烧干后,温乔端出一个带盖子的小木盆,小木盆里放着的是满满一盆的凝固猪油。

    温乔用木铲挖出一块猪油放进炒锅里滑动,炒锅的温度将猪油热化,炒锅四周都被猪油浸润。

    今天中午做的第一道菜是糖醋蛋,养殖场里的蛋多得让人头疼,温乔一下子在碗里打上二十颗鸡蛋,用筷子搅散将蛋液倒入锅里翻炒。

    将炒好的鸡蛋从锅里铲出来后,再将切碎的葱姜倒进炒锅里炒两下,加入用两勺醋、一勺醋、一勺酱油和半勺面粉搅拌成的面糊糊,再加入炒好的鸡蛋,用铲子不断翻炒,倒上适量盐,将鸡蛋和糖醋酱汁充分融合在一起,第一道菜便能出锅。

    第一道菜炒好以后,温乔准备做第二道菜——青椒炒肉。

    他快速将锅洗干净,挖一块猪油放在锅里化油,然后将猪肉切成片状,葱姜切碎。

    温乔将切碎的葱姜倒进锅里翻炒出香味,加入肉片,撒上盐用铲子翻炒,祛除肉里的水分炒熟后将炒肉铲出来放在一旁备用,再将切好的青椒和葱姜倒进锅里,加入盐和酱油炒熟,最后,将炒肉和青椒一起倒进锅里均匀混合再盛出。

    最后一道菜,温乔准备做红烧肉——将五花肉冷水下锅焯水后盛出,将锅洗干净倒入五花肉翻炒出油盛出,抓一把白糖撒进热锅里炒出糖色加入五花肉上色,在锅里加入盐、酱油和清水,再加入葱、姜、m.boWUcHinA.com
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