这一次利川千代要展示的是扶桑国，极为常见的一种吃法，生鱼片。 生鱼片能够进最大程度的保留鱼的鲜味和口感，是不少人都十分喜欢的一种吃法。 做法虽然看起来比较简单，但极为考验厨师的手艺，稍有失误就有可能严重的影响到生鱼片的口感和味道。 原本生鱼片最好的原产鱼类，并不在华夏，而是在扶桑，不过这次江陵鲤鱼是出尽了风头，再加上大赛的规定，利川千代就选择了用根本就不适合制作生鱼片的江陵鲤鱼制作生鱼片。 当看到王小川到来之后，正坐在主席台上的死胖子，就立马朝他露出了一个笑容道：“小川，怎么样跟天海盛宴谈论的怎么样？” “不怎么样！”王小川微微摇头说道。 “这不应该吧！天海盛宴集团是华夏排名前五的顶尖餐饮企业，跟这样的企业合作，你是不是谈崩了？”死胖子一针见血的就指出问题的关键所在。 闻言，王小川不可否认的点了点头，就简单的将跟天海盛宴集团交谈的大致情况说了一下。 “你……”听完之后，死胖子的脸色就微微一变，显然对于他拒绝了天海盛宴集团很是意外，满脸一副恨铁不成钢的语气说道：“小川这天海盛宴虽然是霸王条款，但却胜在潜力巨大，只要跟这样的顶尖餐饮集团走下去，江陵鲤鱼完全就不愁没有市场，而且天海盛宴主打的是走高端主题餐厅路线，里面利润大了去。” 对此，王小川却只是淡淡一笑，看着死胖子焦急无比的模样，是好气又好笑。 不过也不得不承认死胖子说的不错，跟天海盛宴合作，是真的有着十分巨大的潜力空间，但那又如何？ 他可不是将鱼养殖出来，成为人家赚钱的渠道，而自己的手中只能拿到一点，这样吃亏的买卖他可不干！ 而且经过厨艺大会这么一曝光，完全就不用担心没有市场可言，反正时间还早，未必就不能等到更好的企业来跟他合作购买。 也恰在这时，比赛场上的利川千代已经将制作好的生鱼片，交由工作人员传递了上来。 看着放在自己面前的几片鲜嫩的生鱼片，面对这种生肉说实话他是真的难以下咽，真的不知道现在为什么有那么多人喜欢这种生鱼片。 不过幸好这次制作生鱼片的原材料，是他亲手培育的江陵鲤鱼，全部都是富含浓郁灵气的湖水滋养出来的，完全不用担心有什么寄生虫的问题，可以完全放心的食用。 这么一想，王小川也就想开了，拿起筷子夹起一块生鱼片，蘸上一点调料之后，就放入了嘴中。 “难怪！”吃完一片之后，他的眼中就闪过一丝明悟之色的自语道。 生鱼片不经过任何的烹饪，这样不仅能够最大程度的保留鱼本身的鲜味，而且还能保证其中的营养基本不损失，再加上这是名扬扶桑的大厨利川千代操手，口感更是没得说。 “不错！”一向胃口挑剔的他，也不得不竖起大拇指称赞。 其他的评委包括死胖子在内的所有人，全都忍不住的点头纷纷称赞，给予了极高的评价。 最终给出了九十六分的超高评分。 面对这样的高分，利川千代却表现出一副理所应当的神色，仿佛再说以他的厨艺，就是一百分也是不为过。 又经过几场比赛后，另一外夺冠的大热门，邱广义就闪亮的登场。 邱广义年纪并不大，看起来也就三十岁出头的模样，而且没有一般厨师的职业病肥胖症，十分的英俊帅气。 一上台之后，邱广义就用满是挑衅的目光，看着台下的利川千代，那意思仿佛就是在说，一定能够胜过他。 现场的气氛顿时就被点爆，ｍ.bｏＷＵCＨｉNａ.cOM