顾晚柠开了这个口,然后想到自己根本没有那些材料又补充了一句,“这种条件下我只能尽量了,好不好吃我可不能保证。” 楚兰泽点头,“好不好吃,朕都会吃完。” “这可是你说的。” 正巧乾一敲门进来,“皇上,臣有要事要禀报皇上。” 顾晚柠见状,笑着道:“你们聊,我去准备。” 这个年,她基本上都在生病,还没正儿八经地吃上一顿饭,而且天天喝药,嘴里都淡出鸟来了。 她想念火锅,想念冰淇淋。 然后重重叹了口气,可惜了,她没有作弊器。 她也没想用几具身体共用作弊器,不同的人不同的人生,她其实觉得挺不错的,各有各的经历,都是一场场的修行。 没有火锅底料,那就煮一锅汤锅,沾着调料吃。 她转了一圈,把客栈里面所有的食材都找了过来,但也只有两三种蔬菜,鸡肉鸭肉倒是有,猪骨头也有。 “姑娘,我来帮你吧,这些东西你准备怎么做?” 后厨的厨娘见她十指纤纤的,根本不像能做菜的,主动说了一句。 顾晚柠笑了笑,“那就麻烦大娘了,劳烦帮我把这些鸡鸭处理一下切成块吧。” 顾晚柠则去将素菜清理了,切好备用。 厨娘手脚利索,很快就将鸡鸭和猪排骨处理好,顾晚柠见大小也合适,就没改刀,清理了一下,也没直接下锅。 她将锅烧热之后,放了一些猪肉下去,等油化开,锅里开始油亮亮的时候,又丢了一些葱蒜和花椒下去,等香味出来,立马将准备好的肉块全部丢进去。 她不喜欢清炖,清炖会有一股味道,肉的口感也不好。 过油炒一下会增加肉的韧性,炖了之后口感更好。 翻炒了一会儿,旁边的厨娘就忍不住开口,“姑娘,你怎么还要炒一下?” “炒一下更好吃。” “这多浪费呀!” 顾晚柠笑了笑也没多说什么,不一会儿,等肉都裹上了一层淡淡的金黄色时,顾晚柠立马将肉起锅,丢进了旁边准备好的炖锅里。 等了大概十几分钟后,一些血沫就浮了上来,她熟练地将那些血沫捞到旁边的碗里面。 旁边的大娘又忍不住开口,“姑娘,这些是好东西,你怎么捞出来了。” 这个年代,肉食都是珍贵的,一锅里面不管什么东西都是精华。 顾晚柠笑了笑,“会影响味道。” 大娘叹了口气,没有多说什么,心想有钱人家的姑娘做个饭都这么讲究。 等血沫捞得差不多了,顾晚柠利索地拍了生姜丢进去。 汤锅坐起来其实挺简单,等会儿只需要把素菜丢下去一起煮了。 最关键的一点是调味。 这个贫乏的年代,还真没有那么丰富的调料,顾晚柠在厨房转了一圈,发现除了盐和蒜,没有别的什么东西。 这样的话味道还是单调了,她想了想转头问那位大娘,“大娘,你知道现在有什么果子的味道是酸的吗?” 大娘想了一下,“正好这个季节有一种果子,不过那味道不好,没人吃的。” 顾晚柠有些惊喜,眨了眨眼,“那大娘,我能和你买吗?” “你要和我买?”大娘明显愣住了。 “对,我想要买几个,大娘你能不能回去帮我摘几个,我要五个就够了,一个五十文怎么样?” 顾晚柠这价格简直是天价了,大娘连忙放下手中的伙计,“姑娘,你真的要那果子,五十文一个?” “对,我要,现在就要,所以麻烦大娘您快去帮我摘一下。” “好咧,我这就去,这就去。” 大娘高兴地擦干手就冲了出去,顾晚柠则慢慢开始鼓捣,尝试味道,毕竟是给楚兰泽做的第一顿饭,没有充足的材料已经很遗憾,所以她要尽可能地把味道调好。 她将蒜切成了末,加上盐,再调一点汤汁试了试,除了咸和一丝辛味,味道并不怎么好。 找到一根尖椒,她洗净切成了很细的丝丢进调料里,这时代的辣椒没办法和现代比,但好歹有了一点点辣味。 大娘的速度很快,仿佛怕顾晚柠跑了似的,回来居然抱了十几个果子。 “大娘,这么多吗?” 那大娘笑着道:“不用多给我银子,就按五个给,反正也是摘,多给你摘一点。” 顾晚柠听完爽快地给了钱,然后拿起来看了看,发现那果子外壳竟然是坚硬的。 “这果子真的能吃吗?” “能能,我们那附近的孩子都吃过,只是味道很酸,就没人吃了。” m.bOwuCHiNa.cOM