患。 她把自己养在花盆里的葱都割了下来还添了些空间里的,光是葱就切了大半盆。队里分的肉她的已经处理了,这是她去生肉站特地买的过年吃的肉。她去的早,生肉站里虽然内部留开了许多肥肉五花肉猪板油,但是黎秋买的大多数都是瘦肉,猪蹄儿,猪耳朵,猪心和大小肠这些社员不喜欢的,所以她要买的还都买到了。 三分肥肉加上七分瘦肉剁好,放入切好的葱花,加上盐调味儿,黎秋拌了一个搪瓷盆子的馅儿,这些都是要用来包饺子和包包子的。除了猪肉馅儿的,黎秋还准备了虾仁做鲜虾馅儿的饺子。 等馅料都准备好之后,黎秋开始处理买回来的大小肠,猪心,猪蹄,猪耳朵。趁着过年她打算弄一个卤肉出来,做卤肉的配方还是她以前的烹饪老师告诉她的呢。她的烹饪老师据说祖上是御厨,被她高薪挖过来当老师之后做出来的菜黎秋也尝了,她觉得对方没有吹牛。 她想要学厨艺,她老师喜欢她开出来的高薪,两个人在做师生那段时间可以说是相处的很愉快的,黎秋跟着她的烹饪老师学了不少东西,这卤肉和之前的酱料都是她烹饪老师教的。做个路其实都不容易,她老师教的卤肉光做个卤水就有几十道工艺,需要材料无数,也就她仗着有那么多物资傍身才敢那么“财大气粗”的嚯嚯。 准备工作做齐之后黎秋找齐材料用细纱布包好开始下锅熬煮。卤水料越熬越香,没一会儿就把刘美玲几个从房间里勾了出来蹲在她房间门口围观。 等卤水熬的差不多了,黎秋才把处理好的猪蹄,猪心等放到锅中继续煮。也好在她知道自己过年一个锅不够用,又去买了一个可以用煤也可以用柴火,木炭的炉子和一口锅,虽然费煤废柴火,可她也是用不起。 两个锅双管齐下,哪怕盖着锅盖这香味儿都直往外窜,香的队里的队员们都快要坐不住了,有些贪吃的都已经找到了知青院了。 卤肉熬煮的时间要比较久,黎秋也没有闲着,开始和面包饺子,做包子的面加了发酵粉放到空间里让它发酵,空间里的温度适宜,很适合发面。 几个知青闲的没事儿干又馋得慌,一个个自告奋勇的来帮黎秋包饺子转移自己的注意力,还别说,不管是刘美玲还是胡卫国,张志远包出来的饺子都挺好看的。不过包的最好的还是席然和许源,如果刘美玲几个包出来的饺子是好看,那他俩包出来的就是精致,一个个大小一模一样,肚子圆滚滚的,连褶子数都一样,每一个褶子都跟用尺子量过一样。 比起蒋静的不愿意面对黎秋,许源显得脸皮厚多了,不仅装作听不懂黎秋拒绝的模样,要不是刘美玲和席然两个人一左一右的站在黎秋旁边,他还想站到黎秋身边来。 靠在门框上的蒋静看到许源的这番动作嗤笑了一声,也不知道是笑许源的自作多情,笑他费了那么久的功夫都没有勾搭上黎秋,还是笑自己。 她目光落到黎秋的脸上,眼里是藏不住的妒忌和恨意,一年前她还是那个高高在上的黎家千金,黎秋还是那个没人疼爱的小可怜,没想到不过一眨眼两个人就掉了个个儿。 都说世事无常,只是她怎么也没想到会这么快就落到自己身上。只要一想到黎秋每个月都能收到的大包裹,再想想哪怕在监狱里都还想着要吸自己血的爸妈,一时间她自己也说不清自己对黎秋到底是羡慕多还是嫉妒多了。 就连陆战也是,她本来都没把陆战当回事儿,娃娃亲又怎么样?指腹为婚又怎么样?找个陆战这种长年不着家的老公和没结婚又有什么区别?她本来还想着先找一个自己喜欢的,配得上自己的,到时候再跟陆战把婚退了,结果她还没来得及找到合适的对象,她就从天上落到了泥里,连陆战也瞧不起她。 闻着空气中的卤肉味儿,蒋静忍不住咽了咽口水,然后一扭头进了屋,砰地一声把门关上了。 M.bOWuCHiNa.com