约摸二十三四岁左右,这是柯杰的女朋友。 赵雅琪见到楚牧感谢道:“楚先生,真的很感谢你。” “没事。” 楚牧摆手道。 赵刚开口道:“楚先生,材料我已经让人准备好了,我们现在就去吧。” “好!” 对于这道,芙蓉蟹斗,她可是期待了很久了。 由于这次人太多,所以酒店特别安排了一辆奔驰商务车。 林伯坐在副驾驶上指路,没一会商务车便停在了一家小饭店门前。 这是一家私房菜馆,下车后林伯便带着他们径直走进了店里。 看得出来,这家饭店的老板和林伯关系很好,见到林伯也不废话,直接把钥匙丢给了他。 随即来到赵刚身前拍了拍他的肩膀,最后带着员工离去。 一句话都没说,却将整个饭店留给了他们。 “这里的老板以前是瑞楼的厨师,当年教过他几手。” 林伯笑呵呵的解释道。 这个餐厅的面积并不大,装修却很有格调,最独特的是厨房被设计在了大厅的正中央。 这样的设计目的是可以让食客们看到厨师做菜的完整过程,非常的有意思。 “先坐一会儿吧,食材和工具等会有人送过来。” 招呼着楚牧等人坐下后,林伯亲自给他们泡了壶茶开口道:“真正的芙蓉蟹斗对于食材的要求非常的严格,可惜现在的野生食材越来越少了,而且价格太贵,只能用养殖的代替了,希望楚先生别介意。” “没事。” 对于这一点楚牧都可以理解。 楚牧这边坐下后喝了口热茶,好奇道:“林伯,我在海都的时候吃过刘建林厨师做的芙蓉蟹斗,他曾说过,自己好像缺少了一个味道,方便说一说吗?” 毕竟涉及到人家菜谱的机密,也不能太为难他们。 闻言,林伯笑道:“没什么不能说的,不过我就算告诉你你也不学不会。” “要保持蟹肉的鲜美。火候才是关键,这方面就要考虑到厨师的功底和技巧。如果烹饪时间过久,那么鲜味就会丧失,那么这道菜就也就失败了。” 难怪林伯这么大方的就告诉他,因为就算告诉了别人也很难掌控做菜的火候。 难怪当初感觉柳健林做的芙蓉现在都好像差了点什么,原来是因为火候的问题。 就在这时餐厅门被推开,一个中年人提着大桶还有一个木箱快步走了进来。 大桶里正是一只只鲜活的大闸蟹。 “林伯没事我就先走了。” 中年男人放下木桶后,打了声招呼便转身离去。 林伯站起身缓缓的走上前,抚摸着木箱眼睛中,满是追忆和感慨。 “啪!” 一声脆响。 小木箱被打开,然后出各种刀具和工具。 系上围裙赵刚此刻就像换了个人,眼神透露着浓浓的自信。 拿起一只大闸蟹,一顿操作,动作行云流水,没有丝毫的拖沓。 虽然没有庖丁解牛那么夸张,但却让人感觉很舒服,就像在看一场表演,每个动作都充满着美感。 “好厉害!” 韩童童瞪大了眼睛,一眨不眨的盯着厨房。 赵雅琪同样如此看着自己的父母,眼神中满是激动和骄傲。M.bowUCHINA.cOm