、赏菊、品蟹,这是皇宫一年一度才能遇上的消遣之乐事,自然都是无比开怀,宾客们都松懈了不少,笑颜尽展。 叶念凝也顾不上其他,一双大眼睛好奇地盯着桌上摆着的“蟹八件”,翻来覆去的把玩,没见过世面的样子逗笑了秦南萱。 她已经来过一次了,自然都轻车熟路。 桌上摆着锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针八种,都是镀金的,在灯火通明下,闪着耀眼的金黄光泽,让叶念凝惊得合不拢嘴。 幸好拢着面纱,没被人瞧见,不然又会被嘲笑小家子气了。 其实当今圣上很欣赏叶茂山的惊世之才,可惜他无心仕途,也厌恶长袖善舞,偶尔皇宫宴席请了他,他都一口回绝,久而久之,皇上也便懒得邀他了。 自古文人总有些臭脾气,孤傲得很。 天下蟹分九等,湖蟹为第一。 第一道送上来的是用阳呈湖的大闸蟹做的持蟹供。 简单的用清泉水煮了白煮蟹,再配上碟调料,便端上了桌案。 把酒持螯,蘸上酱渫,十分爽利。 在一旁侍候着的宫女用蟹八件替叶念凝敲了块蟹小腿肉出来,她低头撩开面纱浅浅尝了一口,便觉得丝长细嫩,满口清甜。 螃蟹真是太好吃了。 叶念凝还想多吃,却被宫女阻止了。 “螃蟹性寒,姑娘年纪还小,不可多尝,且等着下一盘吧。”宫女的声音温柔婉转,叶念凝灰溜溜的收回伸出去的手。 正巧太子望向这边。 她和太子对望了一眼,两人俱是可怜巴巴的互看了一眼,委屈的扁扁嘴。 太子刚刚也被皇后阻止了,初尝到好滋味,便没了滋味。 幸好第二碟很快就上来了。 叶念凝的注意力立即转移到碟子里,不再多看太子一眼。 太子亦然,只剩下条缝的小眼睛努力瞪大盯着面前的碗碟,生怕一眨眼就消失了。 这道是尤可饕。 是一道螃蟹羹,和着剁得细碎的蒿同煮了三个时辰。需宫人日夜守着隔半个时辰就调下火候才行。 熬得粘稠的白色汤羹上,飘着黄澄澄的蟹黄和绿油油的蒿子,里面还飘着雪白细嫩的蟹肉。 可惜的是,就只有一小碗。 叶念凝两口就喝完了。 太子更甚,一口就喝完。 然后两人继续可怜巴巴的对望,那可怜样,活像被亏待了又委屈不能说的模样。 宫人们不会多注意叶念凝,却都注意到了太子的可怜样。 太子圆滚滚的又性子可爱,宫人都很喜欢他,连忙催着传膳宫女上了第三碟蟹。 第三碟看似是一只还需要蟹八件拆卸的大闸蟹,可宫女替叶念凝掀开蟹壳,却发现里面已是被拆解成块的蟹肉,腌过一段时辰。 上面拌着盐、梅、姜、橙,虽看似复杂,叶念凝却是直接夹了一筷子成分众多的蟹肉,直接放入口中。 又别有一番风味,唇齿留香。 可惜的是,第四五六碟分别是蟹生、酒蟹和醉蟹,不适合小孩子吃。 叶念凝和太子巴巴的看着对方,都从对方的眼里看到了馋意。 秦季珣坐在太子的左手侧,早就发现这两只小胖团子可怜巴巴的对望了,真是两只小馋鬼。 秦季珣扶额想了一会,最后挥挥手招来了一个小太监,小声吩咐下去。 太子偷偷瞄了一眼秦季珣的动作,然后朝叶念凝使使眼色。 叶念凝自然懂太子的意思,露出一瞬奸计得逞的笑容,复又回复到可怜巴巴的样子。 这是她和太子惯用的一招。 两人一起卖惨装可怜,要么互相对望,要么凑到秦季珣眼前一起可怜兮兮的盯着他瞧。 秦季珣便会招架不住,最后无可奈何的遂了他们的意。 今日亦是如此。 达成目的后,太子和叶念凝便回正了身子,也不去瞧对方了,老老实实地等着最后两碟。 一碟是糖蟹,一碟是蟹酿橙。 蟹酿橙是在刨去肉瓤的大橙子里,塞满蟹黄和蟹肉在蒸锅里蒸出来的。 掀开橙做的顶盖,满眼是嫩黄色的蟹黄,底下是洁白晶莹的蟹肉。 需要蘸些醋和盐来食,滋味清香,叶念凝不由地砸吧了几下小嘴。 偏听见这时德妃雍容大气的声音:“今日品蟹,自然也需饮酒作赋。婳儿素有小才女之称,不如赋诗一首,徒以添兴!” 叶念凝吃得正酣,并没留意到德妃说什么。 但却被身边秦南萱的一声冷哼吓到了。M.boWUCHinA.com