婷脸一板,“猪比咱们吃的好呢。” 话音一落,她自己先笑了起来。 宋满冬也跟着笑出声。 大队上的猪可是宝贝,一般就是过年这会儿卖给收购站。 平日里便得仔细照顾,冬天更是要煮热食,到了临出圈前,饭喂的更仔细,就怕掉秤。 一斤可是好几毛呢。 不过真要比,肯定是没她们用的东西好的。 一人捧着一碗坐在火边吃,宋满冬尝了一口,便发觉姚娉婷厨艺的进步。 谈不上惊艳,但至少是普通水平。 往后她们吃饭的问题也不必担心了。 吃饭的时候又聊起来这次出差,宋满冬隐去细节,捡着宾馆做饭的事儿和结果说了。 “面包?”陆许山不解,“那玩意儿我吃过,也没那么好吃吧?要你们到北京去学?” “红豆面包。”宋满冬想了想,“可能跟你之前吃的面包不太一样,这种确实是好吃的。” “正巧我这几日休息,做了给你们试试。” 说要做,但还是隔了两天才做上。 一是因为下雪,二来便是她没准备好材料。 京卫食品厂做红豆面包用的面粉不太一样,据周来福所说,那都是调制过的面粉。 其他里面,能做替代品的便是富强粉了。 这又属于高档白面,价格更高,量也极少。 宋满冬还是从黑市上买回来的。 东西在家里备齐,还没做出来,她便已经知道这红豆面包不可能放在她们厂里卖了。 成本太高,工序又极为复杂,注定了它的价格压不下来。 或许用机器控制更方便一些。 宋满冬心底念头一闪而过,还是动起手来。 既然学了,先把它做出来再说吧。 红豆面包里面的馅儿料也不同,更细密一些,呈沙状。 一一照着京卫食品厂的步骤还原。 将面包送入烤炉,宋满冬额头都冒了层薄汗。 “肯定没问题的。”姚娉婷在一旁探头道。 她比宋满冬自己还坚信。 宋满冬笑笑,“做出来是肯定能吃的。” 而且味道也不差。 最多从烤面包变成烤馒头而已。 烤炉里温度高,小面包用不了多久,宋满冬掐着时间,从里取出来个面包,见颜色对了,又去取其他的。 这一炉面包都膨了起来,表皮焦黄,让宋满冬心底有了期待。 她在大家的注视下掰开,红豆酝酿已久的香甜的气息,挟着面包香,一并钻入了大家的鼻腔。 “看着就很好吃,怪不得要特意去北京学呢。”姚娉婷赞叹。 宋满冬断面就知道这次成了,约莫还原了七八分,面粉不容,做到这个程度已经可以了。 挨个把给她们分了,自己也尝了一口。 陆许山惊叹,“没想到变化这么快。我上次吃的面包比馒头还噎人。” “这个竟然已经这么软了。”他说着手一捏,另一半直接成了薄饼。 陆许山捏着咬了口,“这样也好吃。” 姚娉婷则是揪下来一块儿,放在眼前看看,“真神奇。” “这跟云朵一样软,明明都是一样用面团做的。” 宋满冬咽下嘴里的面包,“做法不同,得到的东西自然也不同。” 她也没想到一次就能成功,还好将大概时间都记了下来,待会儿再做一遍看看是不是偶然。 正想着,外面忽的传来闹声。 “可能谁家有亲戚来了吧。”姚娉婷猜测。 不过声音越来越近,她还是拉开门瞧了眼。 “娉婷!”门外张兴旺冲她挥挥手,“正要找你们呢。” “这位是王希娜同志。” 姚娉婷对她实在没太多好感,不过也不至于甩脸色,“找我们干什么啊?” 张兴旺脸上露出尬色,“以后她就是咱们大队的知青了。”m.BoWUchIna.Com