是很开心的,所以很配合地点头:“好啊,那我等你来。” 两个人说着就到了知青点,韩家兄弟将苏月的行李放下就回去了。 李小青四人都已经回来了,现在见苏月也来了,高兴地扑上来抱住她,五个人抱成一团,“咱们终于又齐聚啦,还是自己的屋子住着高兴啊。” 吴晓晓是个吃货,第一时间就拉着苏月去了厨房,指着厨房里的肉对她道:“快看,咱们去镇上买的,我都好多天没吃过肉了,咱们今晚好好吃一顿吧!” 几人疯狂点头。 苏月低头瞧她们买的肉,竟然惊喜地发现有一筐子螃蟹,这哪来的啊? 魏佳说:“我今早去镇上了,本来打算买点猪肉的,结果看到一个老伯在卖自己抓的螃蟹,不要票呢,我就想着你手艺好,说不定能做的好吃,就把这框子螃蟹都给买回来了,也不知道做出来行不行。” “行!怎么不行!”苏月都要高兴坏了,螃蟹可是好东西啊,做出来那个味道鲜的哟,她自个都要流口水,来这里吃的荤腥都是猪肉,要不就是鱼,还没吃过海鲜呢,她早就想吃了,现下可好! 苏月脑子里当下就冒出一道菜来,迫不及待就将这一小筐螃蟹拿到水盆边,用小毛刷将螃蟹的边边缝缝都洗干净,当中切开两半来,然后在露出肉的中间部分沾上面粉,这样可以锁住肉汁。 吴晓晓都舍不得离开厨房半步,盯着苏月的动作好奇地问:“苏月你要怎么烧啊?我听说人家螃蟹都是清蒸的,怎么看你不像是要清蒸啊。” 苏月一边在锅里倒油一边回答:“我的确不是要清蒸,我打算给你们做一道酱爆蟹呢。” 吴晓晓虽然不知道酱爆蟹是什么东西,但一点都不妨碍她知道这一定是一道非常非常好吃的菜,毕竟苏月的厨艺是不可能做出难吃的菜来的。 苏月将裹着面粉的螃蟹下进油锅里炸,等炸至金黄捞出,然后将锅里多余的油舀出来,葱姜蒜爆香后再次下入炸蟹,倒入少许酒去掉螃蟹的土腥味,然后加入提前调好的酱汁,大火烧开直至收汁,最后放入适量盐巴和白糖,这道菜就做好啦。 空气中一下子弥漫着馋死人的清香,就连苏月自己都没忍住咽口水。 褐色的酱汁油亮亮地包裹着蟹肉,衬得蟹肉红棕油亮,配着时刻飘散在空气中的香味,简直是人间仙品,只看得一干人呆了眼。 李小青都顾不得烧火了,站起来趴着灶台一个劲地闻着,嘴里直说好香好香。 苏月看大家都是一幅馋样,就一人给了一双筷子,让大家提前尝尝。几人也不客气,一人夹一只螃蟹,随便吹了两口就塞进嘴里,顿时,蟹肉的鲜美和酱汁的浓香同时在嘴里化开,简直比肉还好吃。 几个人眼睛一下子就亮了,毛琳甚至唆起了筷子,“我以前吃过一次蒸螃蟹,不过一点也不好吃,一股子土味,可苏月你做的螃蟹一点都没有,我都怀疑我以前吃的是不是假螃蟹了。” 就在此时,系统熟悉的声音响了起来:恭喜宿主,这道酱爆蟹被系统评为a级,宿主获得五十积分! 五十积分!苏月掏掏自己的耳朵,确定自己没听错,高兴地一蹦三尺高,甚至呼喊了出来,“太棒了!a级!哈哈哈!” 李小青四人被她给吓了一跳,惊讶地望着她,“苏月你怎么了?” 苏月这才反应过来自己把内心的激动给表达出来了,咳了咳,连忙解释:“我是觉得蟹肉太好吃了,待会咱们还要做粉蒸排骨和红烧肉,还有一道京酱肉丝,再煮点白米饭,那可就太棒了。” 几人一听,也觉得这可太棒了,简直是做梦都想不来的好事。 苏月暗暗咬着嘴唇,拼命压抑着内心的激动才能不让自己太失态。这可是五十积分啊,她的菜第一次获得a级别,一下子就得了五十积分,比得上她做好几道菜了,怎么能不激动哟。 原本她的积分就快要赶上八百分了,她想着这两天努力努力多m.BOwUcHiNa.coM