且家属院附近也有经常挑着扁担过来卖菜的老农,菜新鲜也不贵。 菜场是市场放开后形成的自由市场,后来政府在这里统一规划了。 这里买菜不需要票,但是米面粮油,要是去粮油店买,还是要用票。 不过有票了的话,比在菜场买便宜。 初夏有票,而且这个月的供应原主还没用完,所以她拿着粮油本直接去粮油店买的。 因为米面沉,初夏是在菜场买完菜又过去的。 粮油店供应的大米和面粉材质不是最好的,大米是陈米,粮油店的工作人员说,有陈米就不错了。 新米好米也得等,啥会儿有了很多人排队抢着买,同样最好的富强粉也是。 她昨天在菜场碰到有人卖她就买了,今天来粮油店问完她才了解粮食供应的情况,稀缺产品还是靠抢,早知道就在那人那里多买点了。 也不知道啥会儿还能碰到卖那么好粮食的人,这也是赶运气。 不过这也是月尾了,下个月就该有新的供应了,到时候排队来买。 带着一堆东西站粮油店门口,初夏拦了一辆载客三轮车,直接帮她把东西搬上车,送到家属院里,初夏加了一毛钱,人还帮她把东西都搬上楼了。 不然这么多东西,就凭她现在林妹子的体质,她得搬到猴年马月。 此时家属院没有那么热闹,该上班的都去上班了,不上班的也有自己的活干。 初夏进到屋里,开始收拾她买的东西。 主要是粮食沉,其他的菜什么的她买的也就够吃两天的,万一坏了她心疼。 她还买了几个土陶盆,几包菜种,准备在摆窗户上种点菜。 夏天正是种菜的季节,种点番茄、豆角、菠菜、青椒、小香葱、小蒜苗,做菜简直太方便了,直接就能上手掐。 又嫩又鲜,做菜一定很好吃。 她住的这栋家属楼采光不错,而且走廊就属于小阳台那种,阳光可以直接晒到。 有的家属筒子楼,走廊两边都是房间,走廊里又黑又暗又狭窄,还放着各家的煤火炉子、煤球,逼仄压抑。 土陶盆摆好放一边,初夏准备等岑淮安回来了和他一起种。 现在天还早,正合适把昨天买的那只土鸡杀了炖鸡汤喝。 身为一名医生,初夏连解剖人都不怕,更别说一只鸡了。 她提起来鸡就干净利落地放血、烧水、拔毛,脸上十分淡定,就是神色有点过于严肃了。 特别是她切肉时,直接拿着刀沿着骨头开始,跟庖丁解牛一样,鸡骨架和肉非常轻易就分离了。 等她分完才想起来,做肉不用这样分,直接连肉带骨头整只鸡一起炖更好。 解剖顺手了就忘了。 不过也没事,她就是分出来了骨架和鸡,鸡还是完整的,不影响。 “嗬!”同一层楼的陈奶奶买菜回来,看到初夏切的鸡,惊了下:“初夏你这鸡和骨头咋分开的?这鸡架看着还挺吓人的。” 初夏不紧不慢往鸡肉里塞着姜片葱段,随口说道:“这样容易炖。” “这鸡架子都没肉了,你还要不?不要就给我吧。” 初夏奇怪地看她一眼,她怎么好意思说出来这话的? “我当然要了,这哪里没肉了,煮煮还是能啃的。”m.bOWUChinA.CoM