“就吃一口，不好吃就丢了喂狗。” 肉铺大叔不停地在心里给自己做着心理建设，终于还是拿起了油旋，一口塞入嘴中。来不及细细品尝，肉铺大叔便匆忙闭上了眼，后知后觉地想到了一个更紧要的问题。 好吃难吃暂且不论，这东西可别害他腹痛啊。若是肉铺大叔忙着去茅厕，那他忙活了一早上收拾出来的新鲜羊肉，不全白费了。 但吃到吃了，肉铺大叔抱着视死如归的心态咀嚼了两下。 第一口，酥酥脆脆的，应该是新鲜的，没有变质，肉铺大叔松了口气。第二口，猪油的油脂香在口腔中渐渐散开，勾着唇舌想要再来一口。第三口，一个小小的油旋已经被三口炫完，剩下的是唇舌留香。 三口吃完了一个小油旋后，肉铺大叔回味着这三口的味道，每一口都味道不同，每一口都别具风味。 肉铺大叔回想起自己三十多年的人生中，好像还没有吃过如此神奇的食物。适龄的姑娘嫌弃他日日宰猪宰羊，一身的血腥味，所以肉铺大叔一个人孤零零地寡到了三十多岁。 肉铺大叔的厨艺仅仅能够让他填饱肚子，当日没卖出去的剩肉，放到第二日便不新鲜了，肉铺大叔一般就自己吃掉。日日吃相同的食物，便是再好吃的东西也会腻烦。 肉铺大叔自认为世间美味莫过于肉类，他连肉都吃腻了，还有什么食物能让他提起兴趣呢？久而久之，肉铺大叔便不再对任何食物感兴趣。只是为了果腹，才在每日饭点时吃上些伙食。 如今白桦做的这道面点，却让肉铺大叔眼前一亮，是肉铺大叔三十多年以来，从未品尝过的绝味。明明是一道看似寻常的面点，却勾起了肉铺大叔久违的食欲。 肉铺大叔忍不住将目光投向了白桦送他的另一道面点。 这道红糖果子，肉铺大叔倒是熟悉不少。红糖果子与胤朝常见的寒具（古代版油条的名字）相似，便是将面团揉成漂亮的环状，放入锅中油炸至定型，形状像极了古代富贵女子手腕上常佩戴的缠臂金镯。 只是白桦做得这道红糖果子是现代人的改良版本，不仅添加了红糖丰富口味，还特意扎了两个气孔，让红糖果子放气后变得更加蓬松，一口咬下去更加酥脆，口感也在古代寒具的基础上有了很大的提升。 肉铺大叔尝了口白桦做得红糖果子，入口先是炸得酥脆的面衣，再是回味时淡淡的甜味。由于白桦严格地控制了红糖的量，这道红糖果子吃起来并不会发腻齁甜，而是甜度适中，与油香相互中和，甜中带着香，香中透着甜。 ?Ｍ.BｏwＵCＨina.coM