…… 小雨淅沥的一日在肉脯的香气中慢慢过去?，空气中溢满了?甜香的滋味。一日下来，昨日剩下的几大?块肉全部被做成了?肉脯，每只大?熊猫都分到了?几十片小小的肉脯，放在麻布做成的小小袋子中，想?吃时就随手摸出?两片来。 到了?晚间，细密的雨丝逐渐隐退，留下深沉的暮色伴着清凉的气息向人袭来。族人说说笑笑地踩在青砖铺成的小路上，不时有雨滴沿着屋檐落下，在青色的路面上绽开一朵水花。 第二日醒来，雨已经完全停了?，空气中还带着雨后清新的气息。 早饭是切得细细的竹笋丝和着骨头熬成的竹笋大?骨汤，浓白的汤汁间起起伏伏着细嫩清脆的笋丝，在这微微有些凉意的早晨喝上一口，温热的汤水带着鲜香将全身的细胞温和地唤醒，极为熨帖。 吃完饭后，竹伊正准备去?田间看看莴笋的情况，却见以往已经各自准备出?发的族人纷纷背上竹篓，不由得有些愣怔。 霞看竹伊迟迟没有动作，招呼了?一声：“伊伊，准备出?发采菌子啦！” “采……菌子？” “对啊，你忘啦，下雨后第二天去?山上采菌子，能?采上好些呢！怪我?，我?以为你记得这事，早上就没跟你讲。” 竹伊这才从记忆中翻出?以往，雨后族中确实会一起出?发去?附近的山上采菌子。雨后刚长出?的菌子最是鲜美?，简单烤烤撒上些盐都足够好吃。 “嗷，好！阿娘你等等我?，我?去?拿个?竹篓来……”竹伊飞速起身正欲往家?中跑去?，却被锋喊住了?。 “伊崽儿~不用回?去?，我?早上过来的时候帮你带上了?！” 雨后的山林极为清新，林间的枝叶在雨露的洗涤后更?加青翠欲滴，仰头望去?透过翠□□流的重?重?枝叶，是湛蓝若洗的天空。脚下的泥土在雨后变得松软，往日留下的枯草在脚下发出?沙沙的声音，行走间草叶上的水珠不舍地沾湿了?衣摆。 此时的树下、枯木上、深草间，随时都会冒出?一簇新鲜的菌子来。一行人各自散开，在林间仔细寻找着菌子的身影。 仿若披上一层白色纱裙外衣的竹荪，棕灰色菌盖带着白色菌褶的鸡枞菌，肉质肥厚鲜美?的香菇，仅仅在山间的竹林中便已拾得一篓篓的新鲜菌子。 更?不用说北侧山中的松林间，一簇簇鲜嫩的小黄蘑紧密地生长在松树树根处；小心扒开一层层松针后，露出?的新鲜松茸还带着莹澈的露水；鲜嫩肥厚的平菇一簇簇地掩映在枯木之间；偶尔还能?发现几簇肥美?的黑木耳…… 雨后的山林处处藏着惊喜，有时拨开一片枯草便可见到一簇簇新鲜的菌子，有时费劲将枯木枯枝扒拉开却只见到两簇毒蘑菇。采菌子的过程仿若一场寻宝游戏，直叫人不亦乐乎。 满载而归的大?熊猫们带着轻快的步伐回?到族中，宴会厅前的广场此刻也恰好派上了?用场。各式各样的新鲜菌菇被小心翼翼地平铺开来，带着雨露的滋味，等待阳光与?微风的抚触。 菌菇宴自然也要安排上，挑选出?最鲜美?的菌子，在清澈的溪水中濯净后送至宴会厅中，等待着不同的归宿…… 第38章 菌菇宴 洗净的道与松针的香气, 肥嫩鲜美的菌盖尚未打开，将鲜香的滋味紧紧包裹在轻轻洗去菌柄上的泥沙，切成薄厚均匀的松茸片, 放。 中渐渐卷曲，边缘微微变得金黄, 发出滋滋的声响。内里的水分化作白?色的雾气离开, 席卷。 白?嫩的, 已然变得金黄, 被炭火激发出的香气愈发诱人，此时微微撒些盐粒，便?是?最为质朴的美气在口?中走过?一遭, 留下鲜香馥郁的汁水在舌尖盘旋。 细腻柔软的小黄蘑菇色泽鲜黄，一簇簇拥挤在一起?, 宛若花瓣繁后小心撕开，同肉炒中逐渐苏醒, 带着特有的气息浸入肉片之中, 鲜香醇美, ，在锅中绽开。 平菇，最是?常见也最是?包容, 没有过?于浓烈的香气, 灰白?肥厚的菌。之前剩下的少许面粉，磕入几颗黄灿灿的鸡蛋, 撒些花椒八角盐, 调。撕成条状的平菇在面糊中打过?滚来?, 带着一。 面糊表层在高温中迅速脱去水分，将满腔的鲜美清衣逐渐成型, 此时捞出复炸，步脱去，留下愈发酥脆香美的外衣。 炸制好的平菇外酥里嫩，在腻，平菇的鲜香甘美与椒盐粉的辛香合，呈现?出这一场舌尖上的盛宴。 当然，想要充分享受菌子的鲜甜，菌子火锅自然朴的烹饪方式，却?最 火锅的底汤，以鸡汤最佳，斩成块状焯水，除去内里的血沫，，期间加上些许鸡枞菌，便?很是?香浓鲜Ｍ.ｂoWuｃhiNａ.ＣＯＭ