了……”阿草一时震惊地有些结巴。 白竹惊诧地扭头，朝着竹伊消失的方向跑去，边跑边喊道：“伊崽儿，肠子不能吃啊！里面有粑粑的！” 此时竹伊已经跑到了河边，将肠子扔在岸边用石头敲打。白竹一路大喊着找到她时，竹伊手中的大肠已经清洗好了大半。 她听到白竹的大喊后眼前一黑，不敢确定地询问道： “族长叔叔，你这是为了找我喊了一路吗？” 白竹憨憨地点头，“对啊，那个肠子好臭的，不能吃哒。” 竹伊……竹伊已经不知道该说什么了，她一想到白竹这么一路大喊着跑来，能听到的族人都听到了就觉得眼前发黑。啊啊啊我的一世英名啊！ 她按捺下自己绝望的心情，耐心解释道： “这个清洗完里面就不臭了，做出来很好吃的，不信到时候你可以尝尝。” 白竹还是有些不信，想到竹伊以往做的东西都很好吃，勉勉强强地答应了下来。他蹲下来凑到竹伊身旁，同她说起自己的来意。 原来白竹看到竹伊带着幼崽们养殖的兔子和竹鸡涨势良好，过来问她其他的大型一点的动物是不是也可以养殖起来。 竹伊有些惊讶，没想到白竹竟然是族中最先被启发养殖想法的兽人。她爽快应答，“当然可以啊。如果能抓到黑岩兽、牛羊的幼崽都可以养起来。不过食肉的动物就不太行了。” 白竹激动地应了声，“那以后我带狩猎队出去打猎时注意这点能不能活捉几只回来。” “如果有带崽或者怀孕的牛羊带回来更好，可以喝奶。”竹伊补充道。 白竹兴奋地起身去找狩猎队的成员商量这件事，看看怎样在不伤及动物的情况下将它们捕捉回来。 竹伊这时也已经清洗好手中的肥肠了，拿在手中慢吞吞回到山洞中，所幸路上并没有遇到什么族人。 她拿起石刀，将肥肠和其他内脏切成小块。 起锅烧水，将这些日子采集的野菜以及竹笋扔进去汆熟，捞出盛在盆中。 另起一锅，挖出两勺兽油融化，先放入切碎的葱姜果，紧接着将一把切碎的辣椒同着花椒粒一同扔进去爆香。花椒辣椒和葱姜果在滚烫的油中打转，发出吱吱作响的声音。 随着时间的流逝，辣椒的红色渐渐浸入油中，将金黄的油脂逐渐染上辣红色。竹伊闻着空气中散发出的辣香味，将石板上切成段的蒜苗倒进锅中。 翠绿的蒜苗甫一入锅就和热油呈现出激烈的反应，辣红鲜明的颜色中映着青翠的点缀。香味层层地盘旋上来，带着复杂又淳朴的香料气息，漫卷住整个山洞。 蒜苗炸到略有变色时，竹伊倒入半锅清水，红油反应迅速地飘到水面上，随着水面的沸腾不断飘动。 将血片和处理好的肥肠放入锅中煮至入味，竹伊将撕成条状的毛肚在锅中煮到蜷曲迅速捞出到一旁的盆中。再下入汆熟的野菜和竹笋，满满当当地倒入盆中。 还缺最后一个关键步骤，竹伊在毛血旺上方放了一小把蒜苗末，泼上热油。 蒜苗在热油的作用下迅速融进原本显得有些不相匹配的毛血旺中。原本已经被食物悄悄掩藏起来的香气在热油的激发下迅速脱离束缚，尽情在空气中舒展着身姿。 红艳艳的辣椒段夹杂在红彤彤的血片与嫩白的竹笋之间，不时点缀着几颗翠玉般的蒜苗段，棕红色的肥肠掩映在辣椒段间，带着香气扑鼻而来，让人看着不由得食指大动。 用筷子挟起一片血片，红红的辣油顺着筷子滴落下来。嫩滑鲜美的血片在烹饪后摆脱了腥气，带着麻辣鲜香的滋味在口中一往无前。嫩、滑，是和嫩滑的鱼片截然不同的口感，却又在某种程度上达成了微弱的共鸣。 清洗得干干净净的肥肠浸泡在红油中，辣意强势地逐去了肥肠中的腥臭，赋上麻辣的滋味。软糯厚实的肥肠伴着红油进入口中，一口咬下，层层油脂在口中随着辣意爆开，浓郁醇厚的汁水迸溅而出，溢满了口腔，让人忍不住弯起眼睛细细享受这份美味。 再吃上一口鲜嫩的笋片，脆嫩的笋片和野菜带来清爽的气息，带走了油脂过多导致的腻味。又因为不同的口感，将毛血旺整体推上新的层次。 满满一筷子塞入口中，清脆的笋片、肥嫩的野菜、软糯醇厚的肥肠同嫩滑的血片交织在一起，在唇齿间刷足了存在感。 再吃上一口蒜苗炒血片，蒜苗独有的辣意在舌尖绽开，带给味蕾另一种享受。 竹伊自言自语道：“毛血旺这么好吃，晚上吃饭时大家应该就忘记族长喊了一路的事了吧？” 果不其然，到了晚饭时分，一干大熊猫们吃得头也不抬，嘴唇被辣得通红也舍不得停下往嘴中扒菜的动作。吃辣比较弱的族人也舍不ｍ.BoＷuＣＨIＮA.COM