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第345章 糯米藕


?“然后呢,我们将藕放进准备好的小炖锅里,在上面撒上红糖。红糖不要放的太多,不然味道过浓,后面再做加工的话就不太好尝出其他的味道了,”

    “红糖的作用呢,主要是一个提色增香。”

    “还可以放上一些红枣,这样糯米藕吃起来就会更香。”

    “然后在锅中加入没过藕的水,盖上锅盖,生火。大火烧沸锅里的水之后,再调整为小火,炖煮半个时辰左右,等到锅中的汁水变得十分浓稠之后,就可以出锅了。”

    白锦儿一边说着,一边将手边的锅盖盖上去。她和林信云讲解的同时,还能准确地把握丢入灶坑的柴火的数量。

    装满了糯米藕的锅里面的水很快就沸腾了,白锦儿见状,将下面的柴火又抽出来许多熄灭。

    “煮好之后把糯米藕捞出来沥干汁水,就可以准备吃了。里面剩下的汁水也不要倒,舀出来用一个小碗装好,然后再混入一些花蜜,或是蜜糖,就可以用来做淋在糯米藕上的汁了。”

    “不过可能会太甜,记得不要放太多,而且吃完之后睡觉之前要记得漱口哦。”

    白锦儿说完便从地上站了起来,活动活动了腰身之后,她转过来笑着摸了摸林信云的脑袋。

    “刚刚白阿姐说的你记住了吗,”

    “等待会儿我叫你阿兄给你抄下来一份,你回去照着看。做菜这种事情,熟能生巧,总是要多做,才会好吃的。”

    “阿姐我记下了我都记下了,”

    听见白锦儿说的话,林信云像是很着急地要解释,小小的身子还望白锦儿面前凑了凑,好像这样子会让自己的话更有说服力一些。

    “不用阿兄写,阿云全都记下啦。”

    “等阿云回去的时候就叫阿兄帮我,我到时候做好了,就带来给阿姐尝尝!”

    “好好好,”

    “等到阿云做好了就分给阿姐尝尝。”

    姑娘单纯的想要表现欲望似乎让白锦儿很开心,她笑得眼睛都弯了起来,许久不见的连个梨涡也出现在了她的脸颊两侧。

    “好了我们出去吧,等待会儿糯米藕煮好了,给你们带回几个,回家吃去。”

    “好嘞。”

    说完,一大一小两个姑娘牵着彼此的手,从厨房走了出去。

    “这么快就出来了?”

    “阿姐你们做的这是什么菜,未免也太快了些吧。”

    “你知道什么你臭小子,这只是准备时间,想做一份好吃的菜,要花费的时间和功夫可要多着呢。”

    “我看阿云做菜的天赋可比你好多了,好好培养一下,以后说不定也能开家店呢。”

    “真的吗阿姐!”

    “我也能像阿姐一样,有一家自己的食肆吗?”

    林信云拽着白锦儿的小爪子都不自觉地用力了,看着白锦儿,水灵灵的眼睛里竟然满是光亮。

    “当然可以啊,”

    白锦儿转头对着她笑,

    “只要是你想并付出努力,没什么是做不到的。”

    就在店铺里的人正有说有笑的时候,忽然听见从外面传来一道怯怯的女声:

    “请问白小娘子在吗?”

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