炸为主,并没有炒这道工序。 ‘或许下次可以让商秀珣尝尝炒菜?’ 脑海里闪过了这么一个念头后,赵悠乾的手已经拿起了木锤,将外层已经烤干的黄泥敲碎。 随着他的手不断的将包裹着鸡肉的泥团敲开,一股浓郁的花雕酒混合着鸡油以及荷叶的香气,不断的飘散出来。 让商秀珣精巧的鼻子不断的感受着那来自美食的诱惑。 “别急,别急!” 赵悠乾看着商秀珣这种像孩子一样着急的神色也是好笑,一边手上动作不停,将叫花鸡剥离出来,一边口头上安慰着这位看来确实有些馋得不行了的美人场主。 可是他越是如此,商秀珣闻到了这传统叫花鸡的味道,就越是食欲奔涌。 以至于她刚刚沐浴过的古铜色肌肤上都出现了细细的汗珠。 还好剥离了黄泥后,剩下的步骤对于赵悠乾就简单了,凌空一道避尘符落下,将外面荷叶上仅有的一些泥土也驱散。 一整个荷叶没有切开,而是放在盘子里,带着一杯花雕酒来到了餐桌上。 “又是淋酒增香的手段?这不该是原本食谱里面有的吧?” 托尼.斯塔克可是知道洪七公所在的世界背景,他们那里可没有这么奢侈的用酒方式。 “这个自然是我自己加的,不过主要的味道还是按照食谱来做的...” 赵悠乾哈哈一笑,先让面露急切的商秀珣落座,然后将花雕酒淋在了荷叶上,一个火星敲击而出,落在了荷叶上,顿时将酒精点燃,一股浓郁的黄酒味道让在场的几人,未饮先有三分醉。 在酒精还未燃烧殆尽的时候,赵悠乾已经一手凌空划开了荷叶,露出了里面呈现出黄褐酱色的叫花鸡,也就是在这一瞬间,淡淡的金光冲鸡的身上散发出来。 混合着酒精燃烧的火光,让商秀珣眼神一震,不知道是自己的错觉,还是真的菜品居然发光了! 可仔细看去,她就发觉了不同,似乎鸡肉上被镀上了一层薄薄的琉璃一样,不断的流转着晶莹的光彩,一股奇异的香味好像前赴后继般的冲进了她的鼻腔,占据着她的嗅觉。 “发光了?这是什么仙法么?” 商秀珣面露疑惑和震惊的看向赵悠乾。 “只不过是一种完全激活了食材里面元气的一种表现而已...” 赵悠乾每次都会给新来的客人解释发光的原理。 “在我们那里属于很常见的一种景象。” 说着话,赵悠乾这次还拿来了餐刀,不得不说三黄鸡的软嫩还有烤制的时间恰当好处,餐刀都不用切割,刚刚按下去就已经把鸡肉给分割了开来。 也将鸡肉里不断流淌着的汁水,显露在了三人的眼前。 知道他们现在都只想先吃再说了,赵悠乾也是给托尼他们一人分去了一块鸡翅,然后切下了一只鸡腿给商秀珣,接着将叫花鸡底下的那一层酱汁淋在了三人盘中的鸡肉上。 这个时候他们可以确定,这道传统的叫花鸡,引领一切主轴的味道正是那一瓶每每出现的花雕酒!M.BOwuCHina.CoM