烧肉饭,虽然说的是命题,但是具体怎么烧,却没有做具体的要求。 既可以自红烧,也可以叉烧,又可以白灼烧…… 反正现在是八仙过海,各显神通。 毕竟是第一场比赛,所有人都想博得一个头筹。 唐毅在脑海中思考了一下,起锅烧油。 将葱姜蒜一类的早就切好的配料放进去,让锅内的油有一些特殊的香味。 几乎所有的厨师做菜的时候都要放葱姜蒜。 但是唐毅在选择的时候却故意留了一个心眼,葱,他只用葱库的部分。 用这一部分的葱做葱花,葱香味要更纯粹。 一般稍稍讲究一点的人,如果有选择的话,都会这么选。 紧接着,就是各种调料。 最后,唐毅才将切好的肉片沾满了油,一片片的滑进锅里。 其他的厨师的动作都很快,有的人几乎已经快要将肉的部分做完了,剩下的就是加入桂花了。 王甲他们看着唐毅优哉游哉的动作都很着急,不知道唐毅到底在想什么。 唐毅倒是没有太多的想法,在所有人都以为他要炒制肉片的时候,他忽然将锅盖盖上。 将火调小,然后他居然放任不管。 转头开始打自己的鸡蛋。 随着唐毅飞快的动作,鸡蛋被打散了。 唐毅又拿起一个锅,只加入一点点的油,唐毅就将打散的鸡蛋倒进里边。 紧接着,他动作飞快的用手里的勺子一边按压,一边搅拌这些鸡蛋。 既然没有选择用桂花,唐毅自然是想到了办法。 那就是用自己的极快的手法,把鸡蛋变成桂花。 虽然唐毅的动作越来越快,鸡蛋在锅内飞快碎裂开来。 唐毅的神情异常的专注,眼看这鸡蛋已经开始变成了柳絮状,唐毅知道马上就要成了。 将灶上的火转小,只听到唐毅这边传来一阵阵有节奏的勺子敲击锅的声音。 终于,唐毅用鸡蛋做的桂花算是完成了。 好在此时的摄像机开始循环播放着其他的厨师做菜,索性没有人注意到自己。 唐毅将鸡蛋做的桂花盛出来放在一边。 刚刚小火煨的雪花肉片应该已经差不多了。 唐毅慢慢的打开了锅盖,里面的肉果然如同自己想的一样。 颜色是偏红烧的颜色,将肉片取出之后,唐毅直接取来厨神大赛提供的米饭。 没有任何花哨,唐毅直接将米饭扣在锅中,只是简简单单的几次翻炒,就准备好将其出锅。 在按下完成铃的同时,唐毅这才将炒好的鸡蛋桂花撒在上面。 “哦?” “我们看这边,已经有选手完成了!” 唐毅是第一个完成的。 “我们来看看,居然是刚刚没有拿到桂花的那个选手。” 主持人随着屏幕的流转,嘴上不停。 唐毅真是不得不佩服,这主持人当解说,还他娘的合适,居然什么都不落下,还能自己给自己颠话。 “等等,我看到了什么,刚才这位选手不是没拿桂花吗?” 主持人很专业的问出了观众心中想问的为题。 “那上面是什么,我想起来了,那是鸡蛋。” 主持人早就看出来那是鸡蛋了,但是为了节目效果,他不得不这么说。 “我们的这位选手,居然用鸡蛋做出了桂花,而且要比一般的桂花还要好看的多,让我们来看看,跟随他的组委会的评审结果如何?” 组委会的人,依然是那几个人。 她们早就知道唐毅的技术,所以根本就没有多说什么,直接亮起了通过的牌子。 然后,三个人也不顾别人看他们的眼神,居然抢起了唐毅做的那份桂花烧肉饭。 看着三人的吃相,一些根本不知道实情的人马上就不屑的道:“怕不是有什么后台背景,已经花钱买通了组维会的人,故意炒作的吧?” 唐毅自然也听到了这样的闲言碎语,不过他根本就没有往心里去。 要是事事他都这么多想,还不得难死自己。 反正此时自己也已经通过了,而且好像正好没有什么事情,唐毅索性就一个个看过去。 就在这时,也有几个人都按响了铃铛。 唐毅没有理会,依然靠在操作台前,此时,他看到李明峰,就在自己的不远处。 此时的李明峰,神采奕奕,由内向外的散发出一种自信。 那是一种舍我其谁的气势。 李明峰按响了铃铛的同时,才发现唐毅在看他。 挥手跟唐毅示意了一下,只是这一幕,却恰好让李宗山给看的一清二楚。m.BoWuCHIna.COM