苏笑笑提前订了一头烤乳猪,放了串鞭炮拜了拜四角和天地,简单的进宅仪式就算完成了。 苏笑笑顺道买了一堆菜过来,中午的饭菜是白兰和老杨叔准备的,自家人吃没有那么讲究,白兰做了一大锅热腾腾的打卤面作为主食,老杨叔做了道地道的福寿肘子再加白灼生菜(八方生财),说是进新宅要取个好意头。 说是自己人吃不怎么讲究,但是福寿肘子做起来还是挺多工序的,肘子要先焯水煮个四五分熟捞出,抹干水分涂酱油上色,风干一会才下油锅去半煎炸,炸透后取出,沿着肘子每隔几公分切一刀方便入味,然后放上葱姜大料包加上黄酒焖至软烂,焯水的生菜垫底,软烂脱骨的肘子放上去,再把剩余的汤汁煮到浓稠适中淋在肘子上面,让肘子和底下的生菜都吸满汤汁,最后还要洒上一点葱花点缀,再雕上几朵红白萝卜花摆盘,这道福寿肘子才算完成。 苏笑笑看着福寿肘子的成品,不由地对老杨叔竖起大拇指,大厨就是大厨,大厨的出品和家常小菜的出品在卖相上真的是两个完全不同的概念,苏笑笑自问做出来的菜绝对没有这么好看,哪怕味道一样,但是卖相都会差很远。 今天所有的菜崽崽们都是第一次吃,别提吃得多欢了,乳猪还要上炭炉烤热一下,大家趁热吃完肘子和打卤面,连雕花萝卜都没放过最后才围在炭炉前吃烤乳猪,小肉包最好玩,抱着猪头啃半天不肯放,咬不到肉就去咬猪嘴巴,苏笑笑说猪头都是皮和骨头,可以留着明天煲粥吃,他才一脸不舍放开,改去啃猪屁股,把大家伙乐得够呛。 韩松柏并不知道他们要合作开店的事,一个劲感慨白兰和老杨这样的手艺不去开饭店实在是浪费了,这手艺简直堪比国宴大厨。 苏笑笑也不瞒着他,把和他们合伙开店的事说了。 像原本打算和白兰五五分账,最后三人决定三三四分账,他们要求苏笑笑拿四才肯答应干这种事就没有对外去说,当然,这只是一个大方向,具体要怎么实施,还是等年后再从长计议。 这顿暖宅饭吃得宾主尽欢,大家也不多打扰,午饭后就各自散去,小柱子不想回去,只是马上就要过年,老爷子说年初一再过来拜年,小柱子只好跟着家人回去。 韩松柏说去附近拜访一个老友,就没有跟着他们一起回去。 回去的路上,小柱子跟家人商量:“爷爷 ,爸爸妈妈,我想来这边和饭团一起上学,以后中午都在这边吃饭,晚上才回去。” 三个长辈两两对视一眼,都有点无奈,两家人感情深厚,柱子从小和韩城家的几个孩子一块长大,尤其是小饭团,他俩从上学开始就在一个班里,好不容易都来了首都还要分开上学的话,他自然是不愿意的。 柱子从小有主见,加上他已经十二岁,自己的事完全可以自己决定,他们也没有什么不放心的,也没有不同意的道理。 老爷子想了想发话道:“反正以后鸿途常驻军区,雅丽也去大学上课,你们都是周末才能回来,干脆我们也在附近买个院子,平时周一到周五我和柱子住这边,周末再回老宅住。” 柱子很是诧异:“爷爷这样不好吧?您都习惯住在老宅,我每天晚上都会回去陪你的。” 老爷子考虑得很长远,他指了指前面的首都大学:“即便我们现在不住过来,以你们的成绩,以后也是和笑笑一样来这里读大学,初高中加上大学,不算跳级不算研究生博士最少也要在这附近上十年八年学呢,与其一直这样折腾,不如早点搬到这附近来住,不过不着急,暂时先按柱子说的办,找到好的院子再搬过来不迟。” 张鸿途和雅丽想了想,觉得也在理,苏笑笑常常跟他们说现在世道不同了,有钱多买些房子准没错。 雅丽说:“那就听爹的吧,还是以柱子的意愿为主,等过了年咱们让小五留意这边的房子,说实话,霎时间离笑笑和饭团小汤圆他们这么远,我都不习惯呢,况且是柱子。” 柱子难得孩子气,抱着妈妈的手臂蹭了蹭:“谢谢妈妈,谢谢你们。” 雅丽摸摸孩子的脑袋:“傻孩子,谢什么呢?只要一家人在一起,住哪里都是一样的。” 柱子弯起眼睛点点头m.BowucHiNa.COm