卢霁又仔细回想这位摄影师，没有什么印象，看长相，他也认为比他差了很大一截。 无端端的，卢霁脑中冒出了一句谚语。 山猪吃不来细糠。 作者有话要说： 第二道菜，写的时候一直有种熟悉感，好像哪里见过，就去查了一遍。 是一家餐厅的冬季菜单，名字叫，形如枯叶。 最上层是两片黑甘蓝菜，像干枯的树叶，拨开后才能看见食物，下面是嫩煎喉黑鱼、百合根，牛蒡浓汤。 寓意就是枯叶下散发着生命力，是主厨自己的冬季食物美学。 第69章 叶奚知去米勒家见了他爸。 主要是想聊一聊供应食材问题,系统的要求是只能亲手制作，他一个人也注定了接待的客人数量不多，所以需要的食材也很少,几乎不会有大型供应商愿意特意为他一个人供货。 而高等级的菜谱产生的点数更多,在客源足够的情况下，高等级美食也比低等级更划算，叶奚知决定,这个店他是一定要开的。 叶奚知还没有开发到高级菜谱，他很好奇，高级菜谱会是什么？ 现在初中级菜谱就几乎涵盖所有美食了。 米勒是老来得子,他爸过六十了,胡子都白了,依旧精神抖擞,充满朝气，在这一行做了几十年,主业还是海产品,生蔬也会弄点。 叶奚知坐在沙发上,米勒他爸专心的沏茶，滚水烫一遍杯子,冲泡，最后把茶递给他。 叶奚知喝了一口,满口生津，有很明显的桂皮香。 喝完以后,米爸才开口。 你要的少，起订量都达不到，可以考虑特别供应，但是多余的费用得你自己掏。米爸告诉叶奚知。 叶奚知点头,说：只要新鲜程度能达到就行。 放心，我供应的都很新鲜。米爸夸了自己一番，又问，你开餐馆吧这么少能赚钱吗？ 估计不能。叶奚知很诚实。 就算定价高，每天能接待的客人就那么点，不知道何年何月才能把买房的欠款还清。 那为什么啊？你很喜欢美食？ 追逐梦想。叶奚知拿出万能理由。 米爸听完以后没有反驳，反而很赞同他这种想法。 说的对，年轻人就是要追逐梦想，反正时间多，我很佩服你啊，要是我，肯定会把艺人工作干下去。 我不想吗？叶奚知想，如果我绑定的演技系统，肯定会干下去。 之前那个月饼是你做的？米爸问。 叶奚知说：对，您觉得还行吗？ 他之前听过，米爸在食品供应行业干了很多年，吃过不少美食，自身也有一些心得。 好，我觉得好。米爸竖起大拇指，说，里面的咸蛋黄很不错，五仁的馅料也是你自己炒的吧？我从里面吃出了你的诚意。 谢谢。叶奚知坦然接受了夸奖。 诚意不诚意不清楚，他只是完全按照菜谱的方法做了出来。 那你打算什么时间开业？什么时候要？ 年底。 年底米爸拿过手机，咱们记个电话，提前给我说。 定下以后，叶奚知就准备告辞了。 米爸盛情邀约，让他留下来吃晚饭，并且说有难得的美食，叶奚知来了兴趣，想看看到底是什么。 晚上十一点，米勒加班回家了。 晚饭是什么美食还没影，叶奚知却理解了米爸的意思，他居然想撮合他和他儿子！ 真是用心良苦的爹！ 不管叶奚知怎么想，在米勒回来后，终于开饭了。 晚饭是米勒的妈妈做的，食材很普通，做法也很普通，但是很新鲜，对于海产品，新鲜就已经赢了一大半。 可能赤贝最近量多，米勒妈妈拿赤贝做了很多种，生的、熟的、炒的、炸的。 赤贝就是毛蚶，最神奇的地方在于，熟的永远没有生的好吃。 赤贝很嫩，口感除了海鲜特有的鲜甜，就是脆，切成合适的大小，新鲜的放入口中，又脆又甜，简直不像是肉，就像是水果。 熟的赤贝味道也不错，但是缺失了脆的优势，变得泯然众贝。 叶奚知饿，夹筷子速度极快，不管味道，他现在的想法就是填饱肚子。 吃完饭后，就接近晚上十二点。 米爸又极力挽留，请他留下来过夜，都这么晚了，再回家多麻烦。 叶奚知实在是累了，点了个头答应了。 米勒把他带去了客房，刚刚一直没机会，现在他都忍不住问：你从下午到晚上一直在我家？ 是啊，现ｍ.ｂｏｗUｃＨINA.ｃＯm