早上的时间过了大半,叶奚知思又去找了卢霁。 卢霁没有在房间,而是在客厅里和唐安沁聊天。 叶奚知问道:卢老师,今天有什么想吃的吗? 卢霁说:我都可以,你做你自己喜欢吃的。 卢老师,你不用和我客气!喜欢吃什么你就说。叶奚知很坚持。 卢霁托着下巴,真的开始考虑起来。 等等。唐安沁主动开口,叶奚知每天做菜这么辛苦,大家还是得客气一下,不能过于麻烦他!我以前和卢老师拍过戏,卢老师的饮食都非常清淡,对吧?卢老师? 你是有什么想吃的吗?卢霁主动问唐安沁。 我喜欢简单的菜,不需要太复杂的!唐安沁下了定论。 叶奚知:...好的。 叶奚知回到厨房,看了看冰箱,打算按照前几天做两个菜。 不过也可以做一些简单的小吃。 他拿出一袋子毛豆,清洗干净后,坐在板凳上开始剪毛豆的尖端。 盐水毛豆是最常见的食物,做法简单,还能做很多。 在夏季傍晚,边乘凉边吃毛豆,一次性能吃一大盆。 除了盐水的做法,还可以卤毛豆,不过费时更多,把豆荚剥开用粒,炒过后加辣椒、糖、酱料,最后放在密封好的容器内,每次要吃再取出来,当作下酒菜非常好。 剪毛豆的中途唐安沁来看了他。 叶奚知看了她一眼,先问:你刚刚为什么那么说? 唐安沁蹲在他旁边,叹了口气:我看他好像很认真在思考,我怕他真的说出什么麻烦的食物。 不是我做饭吗? 谁会在十二点等着吃年糕?唐安沁反问。 叶奚知点了点头,明白了她的想法。 唐安沁又好奇起来:我看你和汪莹莹一直待在一起。 这件事说来话长。 那你就长话短说。 叶奚知思考了一下,该不该告诉唐安沁? 只是即使告诉了唐安沁,好像她也想不出什么办法。 叶奚知说:...以后再告诉你。 唐安沁忿忿的离开了。 毛豆需要先煮,两端的尖剪掉后,露出一个小口,这样容易入味。 锅内放入大量的水,大料、桂皮、花椒辣椒等,最重要的是重盐,盐味重了毛豆才够有味道。煮熟后的毛豆就可以捞出了,在凉水里泡上,这时候的毛豆只是最外层有盐味,里面的粒还差得远。 锅里的汤已经变成了深黄色,凑近闻有一股怪味,是盐和调料混合后的味道。 等到下午。 叶奚知进了厨房,毛豆和水都已经放凉了。 这时候把毛豆滤干,再把汤倒进盆里浸泡毛豆,接下来就是等待了。 毛豆不需要浸泡太久,一个小时左右就够了,如果想要味道更重,时间也可以拉长。 晚饭后,叶奚知才把毛豆端出来。 毛豆湿漉漉的,表皮翠绿,一点都没有发黄。 毛豆很适合下酒,粒吸收了香辛料的味道,不会过咸、还保留着毛豆本身的清甜,随手剥开吃进嘴里,就和嗑瓜子一样,大盆放在桌子上,不知不觉就全吃完了。 盐水只是最普通的做法。 还有拿辣椒、蒜、生抽拌好一碗调料,之后把毛豆放进锅内快炒几分钟,最后放入冰箱冷藏。 最后出来的毛豆不仅酸辣、还很脆,适合在夏季桌上当凉菜。 卢霁表面上看起来依旧没什么反应,点数涨的也和之前一样。 叶奚知觉得这样也不错,年糕那么麻烦也只多涨了10点,还不如给他做最简单的。 今天,汪莹莹从早到晚一直心事重重。 毛豆吃了一半,她朝叶奚知挥了挥手,两个人又出去了。 宁柠看着两个人的背影,突然说:我觉得最近他们关系好像变好了? 可能是汪莹莹之前在海里救了叶奚知吧?唐安沁随口说道。 宁柠露出若有所思的表情。 傍晚,还没有完全黑,远处的天空被染成了橘色。 走出一段距离,汪莹莹才说:我想了一天了,都不知道怎么办? 我也没想出来。叶奚知很坦然地说。 要不然我们...汪莹莹做了一个动作。 叶奚知很无奈,说:这里都是摄像头,你这是犯罪,而且就算你拿了他的手机,你也不知道开机密码。 我回去后,真是越想越不爽!我m.bOWucHiNa.com