你干什么?叶奚知拦住她。 我帮你收起来,待会他们回来就不会看见了。唐安沁解释。 不是,我这个就是特意拿来给大家吃,攒赞、美、点、数! 叶奚知做口型,他害怕被麦克风听见。 唐安沁执意要走,说:你就带了这么点,六个人的话吃几天就没了,你以后也可以攒嘛! 叶奚知也死死拉住唐安沁:晚上我还会做其他吃的,你不要这么固执。 唐安沁考虑了几秒,也不好意思再拉扯下去,勉强同意了。 摄像机后的导演摸了摸下巴。 突然对自己产生了怀疑,今天的任务设定会不会有问题?这怎么都饿的为一罐泡菜争执起来了。 两个人刚达成共识。 宁柠和汪莹莹也回来了。 汪莹莹嘟起嘴,表情有些不满。 宁柠苦笑着,为两人解释:节目组之前就给周边居民说过,让他们不要给予我们过多的帮助,刚刚我们去问都拒绝了。 唐安沁理解了,如果只要靠居民帮助就可以完成任务,确实会变得无聊。 宁柠走到沙发边,自然看到了桌上那瓶泡菜。 他拿起来看了看,笑道:这是节目组准备的吗?怕我们万一真的没菜了,还可以就着泡菜吃饭? 不是,这是我带来的,还要感谢你刚刚帮忙提上来。叶奚知在旁边开口。 宁柠的脸色变了变,握着瓶子的手紧了。 这就是刚刚他累死累活提上来的? 卢霁和楚姚回来的比预想的早。 还带回来了两条手掌大小的鱼。 体型方长侧面扁平,头大嘴型圆钝,就是最常见的黄花鱼。 唐安沁看了看,感叹了一句:辛苦你们了,有总比没有好。 叶奚知看了一眼,想这么多年她居然还没有被人打过。 汪莹莹自告奋勇,说:清蒸怎么样?我还蛮擅长清蒸的。 其他人都不会做菜,自然也没什么意见。 唐安沁若无其事地说:叶奚知,我看之前视频里你说自己擅长做菜,既然汪莹莹都动手了,你要不要考虑做个什么呢? 叶奚知考虑了几秒,问道:油泼面怎么样? 可以啊。 汪莹莹先进了厨房,把鱼清理干净,装盘,配好料汁后放在锅内开始蒸。 虽然手法比较生疏,不过步骤都没什么问题,看的出来是做过的。 汪莹莹出来后,叶奚知才进去准备他的食物。 节目组准备的调料很多,比他家里的都齐全了。 叶奚知拿出面粉,接着略有些犹豫。 你等什么呢?唐安沁问道,她也跟着进来观摩。面条按照菜谱是手工制作,等的时间有点久,醒面半个小时,之后还要等半小时。 唐安沁挑起眉毛:你要我们等一个小时? 叶奚知迅速放下面粉,拿出速食面条。 油泼面的做法比较简单,叶奚知选择它还有另一个原因,就是他带了葱油。 面条煮开就捞出,浸进冷水中,让面条更有韧性,接着在最上层铺垫上辣椒、糖、蒜泥等,用适量的酱油调色。 叶奚知开始加热葱油。 油泼面的重点在于泼,油多了闷,油少了又达不到泼的效果。 滚烫的葱油泼在了面条上,滋哇激发出辣椒的味道,让辣椒和调料融合在一起,搅拌后能够很好的挂在每一根面条上。 最后倒了一点醋,在热油的温度下挥发出香气,和冷油搅拌的口感完全不一样。 可以端出去了。叶奚知说。 叶奚知的操作行云流水,每一个步骤都很熟练、很完美,除了切菜的时候有点生疏。 不仅摄像机看的目瞪口呆,唐安沁也是。 除了在分面条的时候,悄悄在叶奚知耳边嘀咕:给我多分点、多点、多点 清蒸黄花鱼也好了,朴素的晚餐摆到了桌子上。 大家都没有报什么期待,现在看起来好像还不错,反而有点诧异。 我就不客气了。唐安沁说完,最先开始吃。 叶奚知为了速度,油泼面除了面什么都没加,这就是一碗光面。 但是这碗光面异常的好吃,香!太香了! 葱香、蒜香、辣椒香很好的相融,麻辣的口感吃起来非常过瘾。 以往,大家总是要在饭桌上聊几句,制造一些节目聊天看点,今天异常反态的没有。 卢霁吃相依旧很文雅,其他人就未必了,特别是唐安沁,头低着就没有抬起来过。M.bowUchina.cOM