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第311章:准备卖扣肉


周红旗觉得这扣肉超好吃,决定打包些带回家吃,看了一眼旁边吃得满嘴是油的二儿子,改变主意:“再给我蒸三碗,我等会儿带走。”

    “好的。”柳夕雾立即起身,问了一句:“红旗叔,豆豉味的还是梅干菜?”

    周红旗推了下儿子,询问他:“华子,要什么料的,快说。”

    “都要。”周永华从碗里抬起头来,将嘴里的肉咽下去,咧着缺了两颗门牙的嘴补充着:“两个豆豉,一个梅干菜。”

    “好咧。”柳夕雾笑了下,立即去厨房准备了。

    周红旗给儿子又夹了块很肥的肉,笑道:“我家两小子吃肉比老子还厉害,两碗估计还不够他们塞牙缝,等下我们两口子连汤汁都没得喝。”他的大儿子刚好十岁,正是调皮捣蛋的年纪,刚本来也要跟过来玩的,后来半路坐他爷爷的车去厂里玩了。

    “哈哈,都差不多的。人只有巴掌大,吃起肉来跟饿死鬼投胎般,稍不注意,一碗肉就咕隆几下就下肚了。”老刘附和。

    这年代物资贫乏,一年到头也吃不到几块肉,也就过年时才会有几斤肉吃。各家孩子都多,分过来一人只能吃个两三块,像这种好看又好吃的扣肉,不说小孩,连大人都嘴馋得紧。

    “来,喝酒,喝酒。”柳佩林吃了半碗饭垫肚子,这会儿起身给大家将酒碗都满上。

    有了他们这帮人的全部认可,柳夕雾的扣肉摊第二天就开张了,她弄了一碗来试吃,还带了个小炉子温着。好奇前来的客人都可尝一小块试试味道,几乎吃过的人都觉得味道极美,都爽快的掏钱买肉吃。

    她的扣肉价格不低,豆豉味的两块一碗,梅干菜的一块九,当然是连碗带肉卖的。碗里的肉份量也足,足有一斤的份量,所以大家觉得挺划算的。去肉联厂买肉也得一块二一斤,她这加了配菜和油盐辣椒等配料,还加工煮好了,拿回家只要稍稍加热就可吃,他们觉得价格还过得去。

    她今日一次性带了四十碗扣肉出来卖,唐家和薛家都忍不住嘴馋,各带了一碗回家吃,其他的全部在中午饭之前卖完了。吃完中饭后,她又马不停蹄的前去肉联厂买肉准备明日的货。

    这生意好做得很,刚巧唐家老二夫妻俩得到消息,也要从她这进货去他们的菜摊上转手卖,柳夕雾只得请何建芳帮忙捎个信回家,将外公外婆也请过来帮她几日忙,打算在年前这几日好好挣一笔钱。

    有外公外婆这两个好手帮忙,柳夕雾可要轻松许多了,茯苓川穹姐弟俩也乖巧的帮着做些力所能及的小事,院子里天天散发着浓郁的香味,闹得隔壁的邻居们都天天吞口水。好在有外婆提醒她,她也经常给隔壁送些肉,让他们也尝尝帮忙宣传下。

    柳夕雾每天天亮就去肉联厂买肉,有时候不够多,她只得偷偷从系统里买些鲜肉补充,每天都得做至少一百碗才够卖,还有好多提前预定的,比糕点还要好卖。

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