就是这个味道！”几口吃光了炊饼片, 他又急吼吼拿起一串羊肉。 切得方正的羊肉肥瘦相间穿在竹签上，用孜然、茴香、花椒、大料等各种香料粉腌过，红彤彤的肉块上满是调料。 均匀的火力将羊肥肉烤成金黄，油脂一边滴落, 一边浸入紧挨的瘦肉里。每一块肉的边角都带着恰到好处的焦，甫一入口就是这一份酥脆口感, 鲜辣的香料味道则紧随其后散开。 再一咬, 羊油爆裂出浓郁的味道, 混在嫩而多汁的肉中。赵锦顾不得烫，大口大口地吃，一刻也停不下来。 掬月和小九看得惊呆，尤其是第一次与赵锦见面的掬月，从此对皇宫和亲王府邸的伙食有了某些不好的猜想。 带着与亲王抢食的觉悟, 她飞速抽来一串烤五花。 买到的五花肉本就有完美如玛瑙一般的纹理，浸在特制的酸辣酱里入味之后，更是越发艳红。 五花肉切得不厚，丰腴的油脂让它烤过之后仍旧柔软。掬月咽咽口水，将其用筷子卸下，蘸到了小碟子里。 那碟蘸料是小葱头和蒜炸至酥脆碾成的，再加上炒熟的芝麻、面粉和一点点自制味精。 金黄的细小颗粒将肉片妥帖地包裹起来，就像红玛瑙被描上了金，双倍的引人垂涎欲滴。 小九也学着掬月的样子将五花肉蘸了蘸料。入口的瞬间，他享受地闭上了眼睛。 滑腻的肥肉，软嫩的瘦肉，还有松而脆的粒粒蘸料，在同一时间，强势占领了全部的味蕾。 他几口吃完一大片五花，舔舔嘴唇，视线在长长的烤炉上转了又转，又伸出了手。 这次的目标是酿满了蒜蓉的烤茄子。 关鹤谣自己嚼着喷香的羊肉，见大家吃得开怀，心里更高兴。 “敞开肚皮吃！厨房里还有好多呢。” 关鹤谣和掬月准备充分，每人背着六七斤食材过来，有荤有素，鱼虾具备。 只是一到这国公府，关鹤谣蒙了，原来这一大家子人都出去了。 说是云太夫人昨夜做梦，梦到今日正是诚心拜佛，解惑消灾的吉日，醒来就要去大报恩寺。 于是雪下起来之前，关潜和一双侄子侄女就陪着老太太呼啦啦出了城，还要在寺里住一晚。 唯有萧屹因为腿还没好利索，独自被扔在家里。 关鹤谣食肆十日一歇业，正是配合着官员十日一沐休来的，本来是准备和信国公府众人一起吃的。 她正担心食材准备得太多，好在赵锦一直记着“初雪之日吃烧烤”这个约定，依约前来，成为一个强势外援。 万壑园厨房这一片为了关鹤谣整修过，还在边上建了一个小亭。 如今将小亭三面勾上毛毡毯子，里面烤炉一架，外面雪花飘洒。边饮酒吃肉，边看雪映梅花，说不出的惬意自在。 矮几上放着数个大盘，摆着穿好的食材，还有许多配菜和酱料。 “殿下连吃三串羊肉了，这串该让给奴了罢？” “胡说，明明是四串！” “这个小娘子吃了吗？” “鸡翅熟没熟？” 小亭中暖意融融，鲜香腾腾，此时不分什么身份，不拘什么男女，热热闹闹吃烧烤才是正道。 每每有油滴入木炭，就带起温暖的火光忽闪忽闪，映在众人脸上。 而一旦烤架上空出位置，就是一番抢着放自己喜欢食材的明争暗斗。于是烤架一直满满当当，可谁的嘴也没停下，不是在吃，就是在说笑。 关鹤谣胃口大开，与其他几人一同变得形象全无。 她偏头看萧屹，觉得这五个人里，也就他还勉强保留着一些斯文。 当然，这也许和他吃的食物也有关系。 比起她们左手一串羊肉，右手一串面筋的豪放姿势，萧屹一直在吃鱼。 新鲜的黄鱼掐头去尾，剖成两扇，收拾得极妥帖。关鹤谣采用的西式做法，只加了一些自己制的干香草稍稍腌过。 在架上一烤，随着透明的鱼肉渐渐变成莹白，鲜活的香气也如波浪般慢慢溢出。 烤好的一扇鱼放在小盘里，萧屹拿竹筷一块块夹着鱼肉吃。 烤架上好不容易空出来一块，关鹤谣又往上加了一条黄鱼。 赵锦悲愤地放下了刚要往上放的羊肉串。 他这好像是第二条了，关鹤谣想。 萧屹是真的喜欢吃水产。 这份显而易见的喜好，甚至不需要像关鹤谣这样暗自观察过许多次，而是只与他共进过一餐就能窥见。 假设他面前有鱼有肉，他一定先去吃鱼，最后算下来也是吃鱼吃得更多些。 包括关鹤谣自己在内，她认识的人有一个算一个，归根结底都是肉食动物。 她也总觉得，“喜欢吃肉”是人类刻在dna里的本能。 除了一小部分人能以信仰的力量将其遏制，绝大多数人都会向油汪汪的红烧肉举双手投降。M.ｂoｗuCＨInA.ＣoM