存的王道，能帮助人类在最艰难的日子中活下去，是维持生命运作的基础，是本能中不能改变的热衷。 现代人因为担心摄入油脂过高而产生疾病，对于这种愉悦感敬谢不敏。可在填饱肚子都很艰难的大业朝，胖根本不是什么需要烦恼的事，油水才是获得快乐的源泉！ “差不多了，再炸就要焦糊。” 牛婶子盯着大锅，一脸严肃，宛如在应对什么要紧的难题。 “全部都捞出来，然后再放新的土豆进去，这次换条的。” 帮工们应了一声，手脚麻利地下笊篱，将炸得金黄的土豆片从锅里捞出之后，又倒入一盆土豆条。 调味就是牛婶子的工作了。 她沉吟了一下，将土豆片分装在几个瓦盆中，分别倒上不同的酱料。 碳水和油脂混合的焦香是无可抗拒的诱惑，香气飘出食间，瞬间俘获了大批偶然路过的倒霉蛋。 这群人都被勾得神魂颠倒，腿脚酸软走不动路，脑子里只想着走去大厨房，瞧瞧今日做了什么神仙好物。 好香，好香！真香！太香了！ 一个年轻的小子蹲在台阶上拼命吸鼻子，周围还围了一圈和他同样姿势的人。 “牛婶……这是在做炸物吗？这味道太香了！” “炸物？那怎么可能！哪里来那么多油！” 油在墨宗可是好东西，目前的主要出产于养猪场的煽猪。 可猪油却不单单要用来做吃食，还要供应给作坊做香皂。是以猪场出产不少，可若真用在饮食上，能调配的量还是很有限的。 “我闻着像是炸丸子的味。” 另一个伙计砸吧了一下嘴巴。 “以前牛婶给矩子补身体，曾经做过油炸丸子，唉，那个香！” 他这样说，立刻引起众人的唏嘘。 丸子虽然好吃，但实在是太费油了。也就只有身体不好的矩子才有机会享用。毕竟当年，牛婶子就是靠猪油丸子把小宁非救活的，在墨宗不亚于仙丹一样的存在。 “嗨，好好干活吧！等宗门赚了大钱，食间也能给大家炸丸子吃。” 一个铁匠坊的徒工流着口水畅想。 “到时候，我不但要吃炸丸子，还要吃炸糖糕！天天吃顿顿吃，上顿甜糕下顿肉饼，又软又甜又香又辣，那才是神仙过的日子呀！” 这可真是个美妙的梦想，搞得大家心痒痒，仿佛已经有无数盘美味炸物摆在眼前。 “实在太香了。” 鱼忻咬着手指，口水滴答。 “不但我们进去看看吧，闻闻味道也好呀。” 话虽然这样说，但门口的怂包谁都没敢动。 牛婶子在墨宗称霸多年，食间就是她一手遮天的地方，没到饭店不能进门，这是牛婶立下的规矩。 一想到牛婶，大家就怂，可院子里的味道实在勾人，就这样走了又不甘心。 正是两难的时候，食间的门忽然被从里面打开了。 宁非刚要迈步，冷不丁看到这一群人齐刷刷蹲在门口，这脚便只能硬生生收回来，差点还闪到腰。 “你们堵门干什么？” “小非哥……” 鱼忻吸了吸口水，眼巴巴地看向宁矩子。 “牛婶是在给你炸丸子吗？好不好吃呀？” 其实这话真心是白问，在场除了宁矩子本人以外，谁不知道牛婶的猪油丸子美味至极，一想起外酥里润的猪油香菜丸，大家的口水都要呛出来了。 “啊？” 宁非一愣，然后摇头。 “不是炸丸子，是炸土豆。” 下一刻，他就看到众人一脸痛心疾首的表情。 “猪油那么贵，咋用来炸土豆啊？土ｍ.ｂOｗUＣHinＡ.cｏＭ