到时候一起下锅。” 哈斯勒是个大喇叭，没多久，全坞堡都知道矩子要带大家吃锅子，于是围观新食间四口大缸的人就更多了。 接连几日墨宗都在定安城采购食材，就连封小弟都听到了风声，急着找克雷求证。 “小非哥让你们赶在立春前回坞堡，你们是不是要吃好吃的？” 克雷看了十二郎一眼，慢吞吞点了点头。 “矩子哥哥准备带大家一起吃热锅子。” 在少年殷切到狗腿的目光总，小孩又不情愿地补充了一句。 “你若是想来，也可以去。” “想去想去！” 封小弟一点都不矜持，忙不迭地问道。 “哪天？什么时辰？我一定准时到达。” 回府之后，十二郎小公鸡一样昂首挺胸，晃悠到他大哥的院子里去炫耀。 “哥，小非哥说请我吃饭，腊月十九我就不回来了，我去墨宗吃热锅……” 最后一个字还没喊出口，封小弟就看到亲爹坐在大哥的书房里，差点没被口水呛到。 “爹也在。” 封小弟不情不愿地打招呼，然后又跟爹请假。 “热锅子？” 封大都护摸了摸下巴上的胡子。 “这玩意以前行军打仗的时候吃着最好，最近也好久没尝过了，还挺怀念的。” 面对亲爹的暗示，封小弟闭紧了嘴巴不吭声。 小非哥是请他吃饭，他才不能代替主人邀请别人一起，又不是打秋风的穷亲戚。 “爹想去便一起吧。” 书案前的封大公子举起了一张桦皮信。 “非弟亲笔邀请，咱们若是去做客，也不能空手上门。” “那是自然！咱家不是打秋风的穷亲戚，不能占人家宁小子的便宜！” 说着，大都护还瞪了小儿子一眼，觉得这小子就是没有他哥上道。 看看，人家亲笔邀请的牌面，狗崽子还敢过来炫耀，真是不知道天高地厚了！ 封小弟：…… 于是，腊月十九这一天，封大都护带着两个儿子上门了。 开席地在新食间，因为封家人来做客，宁非特地规划了一个雅房，不会让外面打扰到封家人的用餐。 大都护一踏进院子，就忍不住深深吸了一口气。 “他娘的！真香！” 墨宗的火锅是专业的，一锅里面四种汤头，各种香味混合到一起，竟然也有种混搭的刺激感。宁非给贵宾介绍了依次一下汤头的种类，听得封小弟眼睛都瞪直了。 娘喂，墨宗的热锅子这么精细吗？！ 那什么山珍猪骨锅，猪骨混入鸡油鸡汤，再加入菌菇，用新烧制的陶罐密封，三日不绝火，这和他印象中烧水涮肉的热锅子完全不一样啊！ 还有那什么椒麻汤，用的都是西域和南蛮特有的调料，鲜香麻爽，是他从没尝过的滋味！ 吃清汤的蘸料有好几种，宁非给父子三人面前摆了四只陶碟。 这次，连封大都护都忍不住问。 “咋这么多？” 宁非摸了摸鼻子。 “一只油碟吃椒麻汤，一只是蘸料吃清汤，一只喝汤头，一只啃羊骨。” 他又指了指桌上的肉片。 “从左到右，需要涮烫的时间依次增加。最左边的只要三秒，就是数到三。之后是五秒，七八秒，十五秒变色，半分钟。” “嫩肉涮得时间长了口感不好，不过要是担心吃坏肚子，可以烫久一点。” 听得封小弟整个人都不好了！ 涮锅子的肉片都分门别类，每一种都有不同的吃法和涮法，涮个肉片竟然还要数数！ 这特么哪里还是穷鬼墨宗，京城的世家也没这样讲究！ “哈哈，客随主便啊！” 大都护一拍ｍ.ｂｏwucｈｉnA.CＯm