这店除了卖奶油炸糕，还有炸灌肠儿和炸咯吱。 丁灵一样点了一份，付完钱就可以直接取餐。 奶油炸糕配的是白糖，另外两样配的都是店家调好的蒜汁。 丁灵端着盘子，找了个靠窗光线好的位置坐下，先夹了一块奶油炸糕，对着镜头，展示了一下它金黄蓬松的样子。 “奶油炸糕里面没有芯儿，这个就是用烫面加了白糖和奶油炸出来的，吃起来很松软，有股淡淡的奶油味，但本身不甜，要蘸白糖才更好吃。” 奶油炸糕被筷子夹住的地方已经扁塌下来，轻轻一咬，能够看到里面有很多气孔。 关这么看着，就能感觉出这个炸糕究竟有多蓬松。 一盘炸糕只有六个，宋熙和只浅尝了一个，剩下五个全都进了丁灵肚子。 下一样吃的是炸咯吱。 虽然都叫咯吱，他们现在吃的这种，和咯吱盒可是两种完全不一样的东西。 咯吱盒是薄薄脆脆的小卷子，咬在嘴里“咯吱咯吱”，酥脆得直掉渣。 他们现在吃的这种，则是棱形的厚块，油炸过后外脆里软，带着股绿豆面和黄豆面的清香。 “再尝尝这个炸灌肠吧，京市炸灌肠，其实不是肉，而是用绿豆淀粉做的。其他地方的人可能会觉得吃着没味儿，不妨多嚼几下，这东西就是越吃越香。” “根据我的经验，这家做的应该不错。”丁灵夹起一片，她是根据炸灌肠的外表来判断的，如果切得太薄，吃起来就会很干，甚至有点发硬。但如果切得太厚，又会觉得黏黏糊糊。 这家店切得薄厚刚好，炸得火候也好，四周焦黄，中间还保留着一点原色。 蘸了蒜汁，放入口中，蒜汁微辣，灌肠外焦里嫩。 吃过这三样小吃，丁灵和宋熙和继续沿着步行街往前走。街上还有卤煮火烧、炒肝儿、茶汤，以及京市最著名的炸酱面。 丁灵挑了几家名气很大的老字号，挨个进去品尝，这一圈连吃带拍下来，已经从上午到了傍晚。 宋熙和把丁灵送回胡同口。 照旧说，“我晚上把片子剪好再发给你。” 回去后，他正剪片子的时候，意外收到通知。 电视台邀请他，录制一部“山区中小学教育宣传片”，这任务不好推脱，宋熙和只好答应下来。 晚上，他将剪辑好的视频给丁灵发去后，顺便附带上这个消息。 他要因工作离开两周，暂时没法为她录制视频了。 “要去山区工作？那会不会吃饭不太方便？”丁灵的第一个反应是这个。 她还记得宋熙和一开始胃口特别不好，最近才刚有所好转。 想了想，又发了个语音条过去，“我这有一点自己做的蜂蜜柠檬和桃子酱，你要不要带点走？酸甜开胃，没胃口的时候可以冲水喝。” … 宋熙和第二天来取了东西后，就出发了。 开学的日子愈发临近，已经有人陆续返校。 董念萍在室友群里说，她下午就到。 蒋思思和丁灵商量好，一起去火车站接她。 卓怡说有好消息宣布，晚上请大家在学校附近吃饭。 傍晚在寝室汇合，收拾好卫生后，四人便商量起去吃什么。 “南门那条商业街，新开了一家韩式烤肉，好像在搞开业活动，我看朋友圈里好多人都去吃了。”蒋思思翻出朋友圈，这是家半自助形式的烤肉，完成小游戏还能打折，临近开学时开业，生意很火爆。 “我们去吃这个？” 丁灵点头赞同，“就这个吧，自助比较划算。” a大南门对着c大北门，中间就隔了一条商业街，这边餐厅多，大学城里其他学校的学生也爱来这吃饭。 临近开学，萧条了一个暑假的商业街格外热闹。 担心饭点排队的人多，丁灵四人特意赶早过来，到的时候，里面已经坐满了大半。 进门前，服务员先指了指大门旁边，一根染成粉红色的单杠。 “我们店正在举办开业活动，只要能抓住杆子，坚持六十秒不落地，就能获得九折优惠，坚持一百秒可以获得八折优惠。” 旁边正有人准备挑战。 丁灵她们看了一眼，注意到那横杆并不好抓，一直在慢慢地转动，上去挑战的那位大叔，只坚持了十几秒就松开了手。 “你们要不要尝试一下？”服务员笑眯眯地问。 丁灵：“要是能坚持更久呢？” 服务员微笑着说：“我们店的最高纪录是坚持了五分钟，凡是坚持三分钟以上的客人，都能得到一份和牛拼盘，并获得全桌六折优惠。” M.ｂＯＷUＣｈｉｎＡ.com