烧烤、炸串、凉皮凉面凉粉、麻辣烫、烤面筋、炸臭豆腐、胡辣汤煎饺、果汁奶昔等等等等,想到这些白菲昕就忍不住吸溜了一下嘴唇。 放弃是不可能放弃的,嘴馋是第一生产力。小吃街必须要搞! 白菲昕理了理思路,她现阶段的矛盾就是吃到更多好吃的和不能赚钱的矛盾。 她目前面对的困难主要有两个。 第一,这个时代食物品种单调,口味也寡淡,她的小吃一经推出,有极其大的可能大受欢迎,然后人群蜂拥而至,那她不是要大赚特赚。 所以,白菲昕很清醒,她绝对不能自己经营小吃摊档,她得把配方公开,然后让其他人来赚这份钱。 她想吃了只要出钱购买,就又能解决嘴馋的问题,又赚不到钱。 但是这样又导致了第二个问题。 第二,如果有人拿到了小吃配方,他为什么非要在白马书院后门经营呢。 虽然书院有三百个学生,但地方偏,而且学生们有食堂,不一定天天光临。所以这里不是最好的做生意的地点,小商贩拿到配方肯定是跑到人流量大的市中心摆摊。 那她为了吃的不是得每次跑好远。 不方便。 白菲昕其实也考虑过只在书院食堂推出小吃,不对外经营。 但是一来,三百个人还是太少,支撑不起太多品种,二来,书院是封闭了,如果有人为了吃的混进学校怎么办? 这不是不可能。好吃是通用的语言。想想为了借书都有人愿意交高昂学费入学,为了好吃的想尽办法入学好像也很合理。 因此再来几个大佬她可承受不起。 综合考虑下来,她还不能随便公布配方,她得拿着配方当做条件和人交换,要求对方必须在白马书院后门经营。 然后各种品种小吃聚集起来之后变成小吃一条街,反过来把市中心的人流吸引过来,人多了之后又吸引更多小商贩来,品种更多,最后形成集群效应,美食都往白马书院靠拢,这样美食街就经营起来了。 之后白菲昕就可以躺着享受了,想吃什么吃什么。还不用走远。 仅仅是想一想白菲昕就心动了。 心动就行动。她立刻去找了商陆,因为送配方的这种好事,还是得优先问信用高的人愿意不愿意加入,不然对方拿了配方就跑,白菲昕还是得重新找。 商陆听了白菲昕的计划和要求之后忍不住地笑。 白菲昕瞪了他一眼。 商陆整了整脸色,“咳,放心吧,掌院,这件事情很容易。我会尽快给你找到合适的人选。” ***** 白菲昕没想到商陆的尽快就是第二天。 当他拉着一串人来到白菲昕面前的时候,她都还没有把配方写下来。 商陆介绍,“掌院,这些是愿意加入白马书院小商贩扶持计划的人。” 这些人都还比较拘谨,他们一齐点了点头。 小商贩扶持计划是什么鬼?白菲昕满头问号。 商陆在白菲昕耳边轻声说,“掌院,这些人原本也是临泗城里的手艺人,但是生意不好,所以转型意愿都比较强烈,有很大可能谈成。” 白菲昕也就没有计较商陆乱起名称了,毕竟这样看她实际要做的事也差不多。如果能把美食摊档经营起来,他们有了新手艺,自己也有的吃。m.bOWucHIna.COm