李清洋这个急性子,更是被烫的哆嗦了下,但就算是这样,李清洋也没把喝到豆浆给吐掉。 “好喝” “姐姐,这个豆浆好好喝。” “好喝就多喝点。” 陈氏看着这几个小家伙喝得香甜的模样,不由的问道,“这豆浆真有这么好喝?” “嗯嗯,豆浆可好喝了,你也喝啊。” “是啊娘,你也喝嘛!”李清浩说着,还把手里的勺子朝着陈氏递去。 陈氏呼噜了几下李清浩的脑袋,“你自己喝吧,娘再去盛一碗就行。” “嗯嗯” 最后,陈氏还是喝了豆浆,这一喝,陈氏简直不敢相信这煮成豆饭,满是豆腥味的东西,在被磨成浆水煮出来后,居然会是这么一个香浓醇厚的味道。 满满一锅的豆浆,都没能熬到中午,就被李渔燕等人给喝了个精光。 李老汉更是直接对早就吃腻了的黄 豆直接改观,“没想到,这黄豆磨成浆,居然这么好喝。” “可不是,香甜香甜的,还没一点豆腥味。”李老太要不是看到了磨坊里还在磨着的豆子,简直都要不相信这就是黄豆做的了。 后面那锅煮的豆浆,除了又被喝掉了一部分,剩下的都被李渔燕拿来撩豆皮了,那一张张撩来的豆皮,挂在竹签上,没多久就被烈日给晒的干瘪了起来。 陈氏看着挂在外面晾晒的豆皮,简直不敢相信这些都是用黄豆做的。 在把最后一张豆皮给撩完之后,李渔燕才开始做豆腐。 因为岛上时常要建些什么,所以李家的杂物间里还放着一些上次刷墙,没有用完的石膏。 李渔燕点开直播间,找到用石膏点豆腐的方法,就开始一点一点的实验了起来。 生石膏要炒熟,成熟石膏才能用来点豆腐。 所以,李渔燕的做豆腐的第一步,就是来炒石膏。 只见她把碾碎的生石膏倒入锅内,小心的用小火烘炒,直到把石膏估摸着炒熟,才盛出来放在一边备用。 另外等到锅内的豆浆煮开撇去浮沫,在把熟石膏调成石膏水,一点一点的倒入锅里。 陈氏亲眼看着那锅豆浆,在李渔燕的手上,渐渐的起花凝成块状,“咕噜……” 陈氏艰难的滚了滚喉咙,朝着李渔燕问道,“闺女啊,这到底是怎么回事,这豆浆怎么就凝固了?是不是也你加了这个什么石膏水的缘故?” “嗯,这叫石膏点豆腐。”说着,李渔燕还拿着勺子朝陈氏问道,“娘,这锅豆花做好了,你要尝尝不?” “那,我尝尝?”已经尝试过豆浆滋味的陈氏,这会儿可说不出不吃的话来。 李渔燕给陈氏盛了一小碗豆花,接着又在上面撒了些红糖,才朝陈氏递去。 陈氏接过看着碗里已经化开的红糖,跟那下面的豆花,不由得伸出勺子,小心的朝碗里伸了过去。 勺子触碰到豆花的刹那,陈氏就不由得愣了下,“这、这豆花怎么这么嫩……” 说着,她更是迫不及待有种想要尝尝看,这豆花到底是不是真跟她想象般的这么柔嫩,陈氏忙不迭的把勺子朝着嘴里送去。 在送到嘴边的时候,陈氏的嘴边还被烫了下,不过,这些都没有成为陈氏吃豆花的阻碍,只见她对着勺子里的豆花胡乱的吹了几下,就迫不及待朝嘴里送了进去。 柔嫩的豆花,一入口就化成一滩甜水,朝着喉咙滑了进去,没有一丝防备的陈氏,看着空了勺子,眼睛不由的睁大了起来,“入口即化,这豆花简直就是入口即化啊。” 说完,她M.bowUchINA.cOM