足了。 林楼在脑海里回忆了一番,这一届亚运会一共有十三座新建场馆,包括大学生体育馆、月坛体育馆、海淀体育馆、网球馆、光彩体育干、丰台体育馆、奥体中心体育馆、奥体中心游泳馆、石景山体育馆、北京体院体育馆、朝阳体育馆、速滑馆等。 这么看来,项目倒是挺多的,那么我也不能因为几乎确定可以参与工体改建项目就放松啊,多少再拿下几个项目吧! “怎么不吃啊?饭菜不和胃口?等下次去工体参观的时候,我请你吃罗菜,那可是工体的招牌菜啊!”正琢磨呢,欧阳骖和熊明来到他对面坐下,估计要和他商量点啥。 “罗菜?那是什么?”林楼从思索中醒过来,好奇地问道。 “哈哈,到底是年轻人啊!连这个都没听说过!”欧阳骖笑了,给他介绍道,“这罗菜就是折罗菜(shéluo),说穿了一点也不稀奇,就是宴席吃剩下的菜,当年张寿臣老先生在《化蜡千儿》说过,‘老太太晌午吃的散伙面,晚上吃的折罗。’” “按照老北京的习俗,大年初四这一天,全家人聚在一起把前几天剩下的饭菜凑到一起烩一烩吃折罗,后来这个说法就传开了。” “哦,我们那儿也有,只是说法不同!”林楼明白了这个词的来历,但是就更好奇了,你说你请我吃点好的也算,为啥这剩饭剩菜还拿出来说啊? 熊明看出了他的想法,笑着解释道,“这工体的罗菜可不一般,咱们国家的运动员出去比赛之前一般都在工体调整状态,不给运动员吃好可不行!所以工体食堂安排了董金林、姜中越、商庭海、魏淳等大厨,他们做的菜只要是吃过的都赞叹不己。” “工体餐厅的伙食标准也高,一个人一块八;但是因为这些菜都是给运动员准备的,一般人吃不完,这么一来每餐后,厨房几个大菜盆里,剩下不少菜,什么四喜丸子,红燒肉,干煸魚段,最后都倒桶里,抬到职工食堂去了,食堂黑板上先写:杂烩俩字,有人举得不雅,就改成了罗菜。” “虽然是大杂烩,但大师傅手艺好,这罗菜味道相当可以,在工体上班的年轻人都爱吃,又经常锻炼,年轻小伙子一脱上衣,俩胳膊肌肉起筋线,工体同事都戏称,嗬,罗菜膘来了!” “也就是名字不好听,实际上不比那些老字号的味道差,有朋友来北京,我总喜欢带他们过去吃!下次咱们看现场的时候,我请你尝尝。” 这倒也挺有意思的啊!看来每个地方都有属于自己的故事,而这些故事则构成了多彩多姿的生活,“那肯定得去,等改建的时候,这食堂也得留着啊,要不然工体就少了一份记忆!” “原先我还担心呢,怕做不好这个项目,但是来了之后,见到这么多优秀的建筑师,又有你这样熟悉国际先进理念的年轻人,我就放心了!”欧阳骖脸上满是笑意。 “咱们建筑界好久没有这么热闹了,我记得上回为了同一个项目聚起这么多建筑师,似乎还是1975年讨论北京图书馆扩建项目方案的时候吧?”熊明也感慨道。 “这事儿我也记得,当年五月国家建委通知全国主要设计院、还有大学建筑系、都要设计一个方案,还要有模型。”说起这个,欧阳骖也陷入美好的回忆。 “当时明确不评名次,没有酬金,四个月后各单位将方案送到北京,开会讨论方案;谁也没在意名次奖金的事儿,都想为国家图书馆出一把力,好多大师都来了,南京工学院那边是杨廷宝教授带队,清华是吴委员,各设计单位都由总建筑师率队赴会。” “那就相当于全国建筑界的奥林匹克大会,或者说中国建筑界的索尔维会议!”这可是建筑界的盛况啊,林楼也心向往之。 “我估摸着,咱M.BOwUcHina.Com